A zsír fogyasztása nem erősíti meg - fáradtnak érzi magát

Frissítve: 2020.01.01 - 04.46

zsír

Szakértők szempontjából továbbra is túl sok hús, zsír és készétel van az asztalon. Fotó: Jens Wolf/dpa-Zentralbild/ZB

Tartsa nyitva a szemét, amikor ételét választja: A rossz ebéd órákig megbéníthat. Szakértő elmagyarázza, miért tartja a chili con carne, valamint a tojással és túróval készült burgonya produktív.

Bonn (dpa/tmn) - Könnyű munka, könnyű ebéd - kemény munka, kemény ebéd? Ez nem ilyen egyszerű - magyarázza Anja Hassolt táplálkozási szakember az Oecotrophologie Szakmai Szövetségtől (VDOE).

Mert ha termelékeny akarsz maradni, a fizikailag nehéz munka ellenére, a panírozott szelet és a hasábburgonya vagy az áhított currywurst nem ajánlott.

"A test sok energiát használ fel az emésztéshez, amitől kezdve sántikál és nem leszel erőteljes" - magyarázza Hassolt. Ez nem éppen előnyös a teljesítmény szempontjából.

Jobb: Hüvelyesek keveréke összetett szénhidrátokkal és hússal. "Például a chili con carne" - mondja a szakember. Élénkítő és vegetáriánusoknak is alkalmas: burgonya tojással és túróval. Ez egy olyan étkezés, amelynek fehérje-hozzáférése különösen magas.

Ha ülő munkád van, akkor az ételednek nem kell magas kalóriatartalmúnak lennie. "Hal vagy baromfi teljes kiőrlésű rizzsel, salátával vagy zöldségekkel jó lehetőségek" - tanácsolja Hassolt. - Vagy - vegetáriánusok számára - krumpli burgonya.

Egyébként a teljesítményének javítása érdekében tanácsos hosszabb szüneteket tartani az étkezések között, és nem enni folyamatosan harapnivalókat. Ez stabilan tartja a vércukorszintet. Ha valami édeset szeretnél enni, akkor azt közvetlenül ebéd után kell megtenni.