Ábra Ezek a hamburgerek karcsúvá tesznek!
A lédús hamburgert könnyű bűnre csábítani. Ezekkel a tippekkel nem is kell elmennie kedvenc gyorsétterme nélkül!
A jó öreg hamburger egy ideje reneszánszát éli. A gyorsétterem-láncok évtizedes ragadós és zsíros létezése után a találékony éttermi üzemeltetők újragondolták a klasszikus igényes ügyfelek számára. Val vel Bio hús, házi tekercs és szokatlan összetevők mint a füge, a kéksajt, a spárga vagy a chorizo, a hamburger valósággá válik Ínyenc öröm.
A kalóriatudatos kortársak számára a fellendülés sajnos különleges dilemmát hoz magával. Minden új csípő-hamburger további kísértés, hogy engedjen ennek a különleges húsvágynak. Ne habozzon, jó híreink vannak az Ön számára: Élvezze otthon vagy egy étteremben - A hamburgereknek nem kell kalóriabombának lenniük!
Alapvetően sok „rosszabb” diétás bűn van, mint egy szokásos hamburger. Képzelje csak el az egyes részeket egymás mellett egy tányéron: húsgombóc, puha tekercs, néhány pálinka szósz és néhány saláta. Önmagában véve ez nem is olyan rossz. A hamburgerek igazi kalóriabombákká válnak a zsíros extráknak, például szalonnának, sajtnak vagy sült hagymának köszönhetően. Tehát tartózkodnia kell ettől, ha a lehető legkisebb energiatartalmat szeretné megtartani.
Így válik karcsúvá a hamburger
A hamburgernek nem kell sokáig száraznak és unalmasnak lennie. Tippünk: cserélje le a zsíros szalonnát például Prosciutto a sütőben ropogósra sült. Ostya-vékony, pácolt uborka szeletek vagy egy szelet ananász hogy a hamburger extra szaftos legyen. A A chili érintése éles aromadobást ad, és - mint az ananász - fokozza a zsírégetést is.
A kalóriacsavart a hús megválasztásával is el lehet forgatni. Inkább próbáljon ki egy klasszikus húsgombót 100 százalékos marhahús vagy néha bárány- és borjúhús. Alacsony kalóriatartalmú alternatívák a darálthamburgerekhez Steak, csirkemell vagy halfilé, lehetőleg szén fölött grillezve.
Gyakran alulbecsült kalóriaforrás a hamburgerek szószai. A ketchup körülbelül ötöde cukorból és majonézből áll szinte teljes egészében olajból. Nagyszerű helyettesítő ez Dél-amerikai vinaigrette Chimichurrén. Különösen ízletesek hamburgerek mellett is Chutneys, amelyek a ketchup édessége mellett a mayo savasságát is hozzák. A szuper egészséges krémesség is ad valamit a hamburgernek Guacamole vagy csak egy szelet avokádó sok telítetlen zsírsavval.
Egészséges és ízletes
Jó néhány kalória rejtve van természetesen a hamburgert tartalmazó zsemlében. Nem akarjuk itt elmondani, milyen finom egy hamburger jobb fele nélkül. De válasszon egyet, ha lehetséges Teljes kiőrlésű termék, hogy legalább még mindig értékes tápanyagokat hoz, és jóllakik is. Vagy cserélje ki a tejtekercset vékony lepénykenyér vagy indiai naan.
Tartsa szem előtt ezeket a tippeket, így elszabadulhat spóroljon meg pár száz kalóriát és finom Élvezze a hamburgert bűnös lelkiismeret nélkül - különösen, ha visszatartja a zsíros köreteket, például a hasábburgonyát és a hagymakarikákat.