Ábra nyomtatása à la Instagram Ez örökre fennáll! bécsi
Küzd az alakjával? Nem vagy egyedül ebben! A diéták legalább 2000 éve léteznek - a gazdag felsőbb osztály és a nemesség találmányaként. A WIENERIN utazik az időben és keresi az új testtudat képletét.
Duci, kövér, dús, zsíros, kövér, elhízott, kövér, vaskos, kövér, testes, kövér. A túlsúlyos embereknek sok tulajdonságot kell elviselniük. Úgy tűnik, hogy aki nem felel meg a szokásos alaknormáknak, megbélyegzik. "A múltban minden jobb volt" - mondják gyakran. És az emberek szívesen emlegetnek lekerekített kőkori szobrokat, Rubens-figurákat és ötvenes évekbeli pin-up lányokat.
"A múltban semmi sem volt jobb",
. mondja a művelődéstörténész Louise Foxcroft, amely a fenti példákban inkább a szimbolikát és a szexizmust keresi. Az a tény, hogy az emberek mindig is küzdöttek a súlyukkal, állandó ellentmondásban voltak a koplalás és a falánkság között. Még az ókori görögök is ajánlottak étrend-terveket, amikor a rabszolgák már nem voltak képesek támogatni uruk nagy hasát. Hippokratész azt tanácsolta túlsúlyos ügyfeleinek, hogy vegyenek jéghideg fürdőket, masszázsokat és gyakorolják a friss levegőt - ez az egyik legésszerűbb stratégia, amelyet az étrend története valaha kínált.
Az a tény, hogy a jólét olyan élethez vezet, mint a szalonnában található közmondás A politikus John Hales (1516-1571) arra panaszkodott, hogy több ember hal meg elhízás miatt, mint kard vagy pestis miatt - váratlan kijelentés a 16. században.
A cukor európai bevezetése pedig csak súlyosbította a gazdagok súlyproblémáit. Megjelentek az első diétás könyvek: 1676-ban az Egészségügyi Szabályzat azt javasolta, hogy étkezés előtt és után mérlegelje magát egy mérőszéken, hogy megnézze, hány gramm ételt fogyasztott. A kilók és a kalóriák közötti kapcsolat akkor még ismeretlen volt. A quacks javasolta, hogy este szappant fogyasszon hányásként, hogy karcsúbb maradjon.
Költészet és diéták - végzetes keverék
A romantikus költőnek volt az első nagy társadalmi befolyása a testkultusz kérdéseiben Lord Byron (1788-1824). Követői által ünnepeltek, mint a mai popsztárok, azzal vádolták, hogy rajongóiban nemcsak a melankóliára, hanem az étvágytalanságra való hajlam felébresztette. Byron csak napokig ivott ecetet, hogy sápadt és vékony maradjon. A nemesek panaszkodtak, hogy lányaik utánozzák őt és éhen halnak.
A költészet és a diéták is az emberek szenvedélyei voltak Osztrák császárnéSisi, aki kizárólag frissen facsart húsléből élt, amint derékmérete azzal fenyegetett, hogy megtörik a varázslat 50 centimétere. Szisit egy anarchista szúrta halálra, de csak órákkal később halt meg, mert fűzője eredetileg nyomókötésként tartotta össze a sebet. Amikor a motívumáról kérdezték, azt mondta a gyilkos Luigi Lucheni: "Ha nem dolgozik, akkor sem szabad enni!" Az áldozatával kapcsolatban ez természetesen tiszta irónia volt.
Sovány divat
A 20. század elején a vékonyat kulturáltnak és finomnak nevezték. Angliában és Amerikában a német nőket kövérnek és otthonosnak ábrázolták az első világháború utáni propagandában. A háború haszonélvezői, a kövér új gazdagság is kövérek voltak. "A modern nő civilizált és karcsú, mint a fűzfa" - írta a Vogue 1922-ben. Coco Chanel aláhúzta az új sort. "In" volt kötni a melleit és fiúsan rövidre vágni a haját - bár és pontosan azért, mert sok férfi megdöbbent emiatt, és attól tartottak, hogy minden nő leszbikusokká válik. "Az ilyen nők nem akarnak melegvérű férfiaknak tetszeni, csak a degeneráltaknak és a homoszexuálisoknak" - mondta felháborodva az orvos. Leonard Williams 1926. Ugyanakkor a Lucky Strike cigarettamárka felvette a kedvelőket és a nőket azzal a szlogennel csábította: "Keressen egy szerencsét édesség helyett!" Évtizedekkel később egyre több hír hallatszott arról, hogy az amerikai dohánygyártó cégek kísérleti jelleggel keverték az étvágycsökkentőket a cigarettájukba, aminek eredményeként a "A dohányzás karcsúvá tesz!" új megvilágításban jelennek meg.
Keserű pirula
A gyógyszereket egyébként is a súlykorrekció mély eszközének tekintették. Amikor 1930-ban Németországban betiltották a kokaint, amfetaminokat használtak. Az első diétás tabletta pajzsmirigyhormonokat, valamint arzén és sztrichnin nyomokat tartalmazott, és nagy népszerűségnek örvendett az életet veszélyeztető mellékhatások ellenére.
Elég őrült módon a nőket nemcsak azért kritizálták, hogy túl vékonyak, hanem az ellenkezőjét is. "Azokat a nőket, akik elengedték magukat házasság után, kövéren táplálták magukat és férjüket", az 1950-es és 1960-as években a háziorvosok "anya kis segítőit" (más néven stimulánsokat és nyugtatókat) használták fel, hogy újra találkozzanak egymással.
A második világháború után minden eddiginél több élelmiszer állt rendelkezésre. És ez - és új volt - a közép- és az alsó osztály számára is. Az eredmény nemcsak egyre több zsír volt, hanem példátlan diétás ostobaság is.
"Egy kövér lányt senki sem szeret" - írta a magazin Tizenhétés figyelmeztette az olvasókat a szódavíz, a szunda és a másodsegítésre (szódavíz, fagylaltkeverék és egy második segítség az evés során). Ehelyett a hollywoodi diétát ünnepelték, amely napi 1200 kalóriát fogyasztott el. B. grapefruit felek és kemény tojás formájában.
És mi van az állítólag annyira áhított ötvenes évekbeli pin-upokkal, amelyek megmutatták, mennyire kívánatosak a női görbék? "Elsősorban férfi fantáziákat szolgáltak" - mondja Foxcroft történész. A nők, különösen az iskolázottabbak, hajlamosak voltak a nő karcsú sziluettje felé orientálódni Audrey Hepburn mint az egyik mellkasán Jane Russell.
Az elmúlt 50 évben több száz divatdiéta árasztotta el a piacot, gazdagította meg feltalálóikat, de hosszú távon csak ritkán hozta meg a kívánt eredményt. Amerikai pszichológusok azt találták, hogy két évvel a fogyókúra után az alanyok kétharmada többet nyomott, mint korábban.
Tehát ma minden jobb?
Az Egyesült Államokban és Ausztriában a lakosság fele ma túlsúlyos. Az összes nő 60 százaléka szégyelli, ha partnere előtt étkezik. A legtöbb nő az éttermekben soha nem rendeli meg azt az ételt, amihez igazán kedve van rendelni, de amit szerintük nem fog meghízni. És olyan ideális alakra törekszenek, aki vékonyabb, finomabb és törékenyebb, mint valaha az emberiség történetében.
Ha másképp akarja formálni a jövőt, akkor meg kell értenie a történelmet és tanulnia kell belőle. Olyan idõben élünk, amelyben lehetõségünk van egyénileg, szabadabban és önrendelkezõbben élni, mint valaha. Testképekre lefordítva ez toleranciára és mások elfogadásának ajándékára szólít fel. Ehhez azonban először is át kell gondolnunk saját elképzeléseinket és eszméinket. Mert csak így juthatunk el egészséges normához (ality).