Acai Berry Az ingyenes diétás blog fogyás tippekkel és trükkökkel
A brazil esőerdő hatalmas területein új szuper étel jelenik meg: Die Acai bogyó. Mi a baj az állítólag az acai csodabogyó iránti haraggal miközben lefogy segíteni kellene? Acai bogyók régóta népszerű az amazóniai őslakosok körében.
Összesített értékelés
Hatás/gyors siker
nincs éhségérzet
Könnyen kitartható
Könnyen érthető
kevés korlátozás
alkalmas étkezésre
káros az egészségre
A diéta profil tartalma
Hatásmód
Mivel az amerikai Oprah Show guru státusszal rendelkezik, az acai bogyóból készült ételek és étrend-kiegészítők iránti kereslet hirtelen megnőtt. Az első acai bogyós étrend nem sokára várt. Leginkább a közvetlen értékesítéssel foglalkozó vállalatok (strukturált értékesítés) révén az acai bogyó egyre népszerűbb nálunk. Egyébként: "ah-sigh-ee" vagy "Assa-ï" kiejtés, és az eredeti írásmód Açaí.
Az acai bogyó pálmafákon nő Brazíliában, és évszázadok óta ott fogyasztják. A brazilok különösen szeretik az acai bogyót, mint egy sorbet: 100 g banán, 150 ml alma vagy narancslé, kb. 30 ml méz és 200 g acai pép. A keverőben mindent összekeverve tejszínes sorbett képződik.
Az acai bogyókban magas az antioxidáns fitokemikáliák, az antocianinok aránya. Az antocianinok felelősek az acai bogyók sötét színéért. Az acai bogyók rostot, telítetlen zsírsavakat, vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaznak. Az Egyesült Államok egyes tanulmányai megerősítik a bogyó egészségügyi előnyeit.
Néhány fogyás rajongó és gyártó arról számolt be, hogy az Acai bogyók elfogyasztása után csökkent az éhségérzet, valamint nagyobb az energia és a vitalitás. Ezeket a megfigyeléseket azonban nem támasztják alá tudományos ismeretek vagy tanulmányok, hanem pusztán szubjektív érzéseken alapulnak.
Fogyáshoz vagy fogyókúrás étrend részeként az acai bogyónak nincs további előnye. Az Acai bogyó súlycsökkentő hatásáról szóló állításokat tudományosan nem igazolták.
Ami az egyéb pozitív egészségügyi előnyökkel járó gyümölcsökre és zöldségekre vonatkozik, az acai bogyóra is vonatkozik: a legjobb egyenesen enni. Az értékes összetevők a pépben és a bőrben egyaránt megtalálhatók. Ideálisak a friss vagy fagyasztott bogyók, a pépet tartalmazó gyümölcslevek vagy a pürésített gyümölcs pépje. A tabletták, aszalt gyümölcsök vagy erősen hígított gyümölcslé formájában lévő étrend-kiegészítők gyakran nem ugyanazzal a hatással rendelkeznek.
Szakértői következtetés
A diétás piacon mindig vannak olyan ételek, amelyeket úgy hívnak, hogy „erőteljes ételek” vagy „szuper ételek”, amelyekről azt mondják, hogy egészségre vagy súlycsökkentő hatásúak. Legyen az hoodia, spirulina alga, ananász, fogyókúrás teák, almaecet vagy kitozán.
Most az acai bogyó csatlakozik e fogyókúrás termékek sorába. Itt is az alábbiak érvényesek: Sem a brazil esőerdei bogyók, sem más étel önmagában nem segíthet a fogyásban. A fogyáshoz hasonlóan az előzőekhez hasonlóan a napi elfogyasztott kalóriák mennyiségét is csökkenteni kell. Aki reménykedik abban, hogy csak acai bogyókat fogyasztva fogy le, az biztosan csalódni fog.
Nem kérdés azonban, hogy az acai bogyó értékes lágy gyümölcs, gazdag antioxidánsokban. Ezért fontos része az egészséges étrendnek Brazíliában.
De mielőtt drága acai gyümölcsleveket rendelne: Az acai bogyókat olyan értékessé tevő másodlagos növényi anyagok az antocianinok. Hasonló mennyiségű egészséges antioxidáns található a helyi gyümölcsökben is, mint a meggy, áfonya, áfonya, fekete ribizli, szeder, málna, padlizsán, vérnarancs, bodza és aronia bogyók. Ez utóbbiak tartalmazzák a legmagasabb mennyiségű egészséges antocianint. A brazil acai bogyók helyett nyugodtan támaszkodhat egészséges és regionális „tápszerre”.
Ha továbbra is szeretné támogatni az egészségét az acai bogyóval, például az acai bogyó lével, mindenképpen figyeljen a minőségére. A gyümölcslé koncentrátum (péppel) drága, elvégre a kis bogyókat Brazíliából kell importálni. A címkére pillantva kiderül, hogy tartalmaz-e acai bogyókat és milyen koncentrációban. Az Acai bogyókat tartalmazó étrend-kiegészítők nem ajánlottak, mivel egészségügyi előnyeik gyakran csekélyek. Az így megtakarított pénzt sokkal hatékonyabban fektetik a szupermarket fagyasztott áfonyájába vagy az egészségügyi áruház arónia lébe.
Akár Acai bogyók, akár regionális áfonya: Mindkét bogyótípus a kiegyensúlyozott és egészséges étrend részeként sokféleképpen gazdagíthatja az étlapot: Léként, házi turmixban, joghurtban, sorbetben, lekvárként, gyümölcstortaként, muffinként vagy kompótként palacsintával.