Diéta Az olívaolaj és a dió csökkenti a cukorbetegség kockázatát PZ - Pharmazeutische Zeitung
Christina Hohmann-Jeddi írta/A megelőzés ilyen egyszerű lehet: olívaolaj vagy dió hozzáadásával az étrendhez jelentősen csökkenthető a cukorbetegség kockázata, amint azt egy jelenlegi intervenciós tanulmány is mutatja. A résztvevőket nem bíztatták testmozgásra, fogyásra vagy a kalóriák korlátozására.
A PREDIMED tanulmány (Prevención con Dieta Mediterránea) valami különleges: Ez a táplálkozási kutatások azon kevés beavatkozási tanulmányainak egyike, amely képes bemutatni az étrend és az egészségre gyakorolt hatások közötti oksági összefüggéseket, ami megfigyelési vizsgálatokkal nem lehetséges. Meg kell vizsgálnia a mediterrán étrend előnyeit a szív- és érrendszerre nézve. Körülbelül 7500 55 és 80 év közötti, fokozott kardiovaszkuláris kockázattal rendelkező férfi és nő vett részt a vizsgálatban. A meglévő 2-es típusú cukorbetegséget vagy a túlsúly vagy elhízás kockázati tényezőinek legalább három kombinációját, a dohányzást, a magas vérnyomást, a magas koleszterinszintet vagy a szív- és érrendszeri betegségek pozitív családi kórtörténetét ilyennek minősítették.
"width =" 280 "height =" 181 "/>
A zsír, mint a cukorbetegség megelőzése: Egy intervenciós tanulmány szerint az olívaolaj csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Fénykép:
A vizsgálat résztvevőit véletlenszerűen három karra osztották: Az egyik csoportnak mediterrán étrendet kellett volna fogyasztania további olívaolajjal, amelyért minden alany heti egy üveg olajat kapott ingyen. A második csoportnak szintén mediterrán étrendet kell követnie, és ezt napi 30 gramm vegyes dióval (dió, mogyoró és mandula) kell kiegészítenie, ezáltal a diót is ingyen biztosították. A harmadik csoportnak - kontrollcsoportként - szintén mediterrán étrendet kellett követnie, és utasításokat kapott a zsírbevitel csökkentésére. A kalória korlátozás, a további testmozgás vagy a fogyás nem szerepelt a három csoport egyikében sem.
Ramón Estruch és munkatársai a barcelonai egyetemről már tavaly bemutattak adatokat az elsődleges végpontról, a súlyos kardiovaszkuláris események előfordulásáról (doi: 10.1056/NEJMoa1200303). 4,8 éves megfigyelési periódus alatt az olívaolajban gazdag mediterrán étrend 30% -kal csökkentette a súlyos kardiovaszkuláris események, például szívroham, stroke és kardiovaszkuláris halálozás kockázatát a kontroll csoporthoz képest, és a dióban gazdag étrend 28% -kal.
Jordi Salas-Salvadó által vezetett csoport a spanyolországi Reusban, a Rovira i Virgili Egyetemen most közzétette az alcsoport elemzésének eredményeit a tervezett másodlagos végpontról, a 2-es típusú cukorbetegség új eseteiről. Ebből a célból csak 3541 olyan vizsgálati személy adatait vették figyelembe, akik a vizsgálat kezdetekor nem szenvedtek cukorbetegségben. A négyéves megfigyelési periódusban lényegesen kevesebb új diabéteszes eset fordult elő mindkét beavatkozási ágban, mint a kontrollcsoportban. Az olívaolaj-csoportban a tesztalanyok 16,0 százalékánál, a dióféléknél 18,7, a kontrollcsoportnál 23,6 százaléknál alakult ki cukorbetegség - írták a kutatók az "Annals of Internal Medicine" folyóiratban (doi: 10.7326/M13-1725).
A kutatók számításai szerint a megnövekedett olívaolaj-fogyasztás 40 százalékkal, további diófélék fogyasztásával pedig 18 százalékkal csökkentheti a cukorbetegség kockázatát. Ez a kockázatcsökkentés akár testmozgás vagy fogyás nélkül is elérhető lenne, amelyek valójában a megelőzés fő pillérei, és akár 50 százalékkal is csökkenthetik a cukorbetegség kockázatát. Ezért az egészséges táplálkozás és a testmozgás kombinációja annál hatékonyabb lenne. /
ajánlások
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) azt javasolja, hogy kevés zsíros és magas zsírtartalmú ételt fogyasszanak, mivel ezek energiaigényesek és elősegíthetik az elhízás kialakulását. A túl sok telített zsírsav növeli a zsíranyagcsere-rendellenességek kockázatát is, ami a szív- és érrendszeri betegségek lehetséges következményeivel járhat. Ezért a DGE szerint a növényi olajokat és zsírokat kell előnyben részesíteni. Összességében elegendő a napi 60-80 g zsírfogyasztás. Nagy energiasűrűségük ellenére az olyan ételek, mint a növényi olaj és a dió, kis mennyiségben az egészséges táplálkozás fontos részét képezik, mivel létfontosságú tápanyagokat biztosítanak.
- Az áttekintő gyógyszerhez.