Adagméretek Gyakran csak félig mérik a hamburgi Consumer Center-t
Mekkora egy adag? A fogyasztói tanácsadó központok több mint 1000 fogyasztót kértek müzlivel és chips-szel. Az eredmény: az élelmiszer-csomagolások adagmérete gyakran túl kicsi.
- A gyártók által az egyes élelmiszerek csomagolásán feltüntetett adagméretek gyakran túl kicsiek, ezért nem felelnek meg sok ember szokásos étkezési szokásainak.
- Egy országos felmérés során a fogyasztók átlagosan meghaladják a müzlire és a chipsre előírt mennyiség több mint dupláját.
- A fogyasztói tanácsadó központok véleménye szerint a szolgáltatók azt akarják, hogy termékeik „egészségesek” legyenek a mini adagokkal.
Az önkéntes adagméretek az élelmiszer-csomagoláson gyakran nem egyeznek meg a tényleges étkezési szokásokkal. Ez a fogyasztói tanácsadó központok országos felmérésének eredménye volt. Ennek megfelelően átlagosan több mint kétszer annyi müzlit vagy chipset fogyasztottak, mint a címkéken feltüntetett adagméret. Értelmes információkat kérünk az élelmiszeripartól.
Az adagméretek nem felelnek meg a valóság ellenőrzésén
A nem reprezentatív felmérésben 1490 fogyasztó vett részt. Töltse ki a müzli és a chips chips azt a részét, amely megfelel a szokásos étkezési szokásainak. A müzli átlagos adagmérete 81 gramm volt, a chipshez pedig 63 gramm volt, ami a tényleges adagok több mint kétszerese a gyártók által a csomagoláson ajánlott adagnak. 40 gramm müzli és 30 gramm chips.
A megkérdezettek döntő többsége nagyobb adagokat töltött, mint amennyit a gyártó ajánlott. A müzli 89% -a volt, amelynek egy adagja meghaladta a 40 grammot, a chipseknél pedig alig volt más: 74% -uk 30 grammnál nagyobb adagokat mondott - a gyártó által megadott adagméret. A megkérdezettek 18 százaléka még egy 90 grammosnál is nagyobb súlyú volt. Ez azt mutatja, hogy az adagméretek az élelmiszeriparban nagyon irreálisak.
A kisebb adagok alacsonyabb cukor- és zsírtartalmat jeleznek
Nagy a különbség a címkézés és a valóság között. Véleményünk szerint a gyártók azt várják, hogy termékeik miniatűr adagokkal „egészségesek” legyenek. A kisebb adagok automatikusan alacsonyabb cukor- vagy zsírmennyiséget eredményeznek, amelyet például a fogyasztók állítólag fogyasztanak.
A felmérésben felhasznált termékeken alapuló számítási példa azt mutatja, hogy a válaszadók a müzlihez átlagosan 28 gramm cukrot fogyasztanak a 14 megnevezett helyett, és 20,8 gramm zsírt a chipshez 9,9 helyett.
Egységes adagméret nem határozható meg
A felmérés eredményei szerint arra is lehet következtetni, hogy az adagméretek reális feltüntetése a csomagoláson ezeknél a termékeknél nem is lehetséges: a fogyasztók által kitöltött mennyiségek nagyban változtak. Az értékek tizenegy és 302 gramm között voltak a müzli, és három és 250 gramm között voltak a zsetonnál, ami megfelelt a teljes csomag legnagyobb értékének.
Sok válaszadónak nehézségei voltak az adag mennyiségének helyes felmérésével is. Négy, különböző mennyiségű gabonafélét vagy chipset tartalmazó tálból meg kell találnia azt, amely megfelel a címkén szereplő adagméretnek. A résztvevőknek csak 39 százaléka volt igaz a gabonafélék esetében, 50 százaléka a chips esetében.
A fogyasztói tanácsadó központok érdemi információkat akarnak kapni a csomagoláson
A legtöbb ember ismeri az adagonkénti tápértékeket, amelyek jól láthatók a csomagolás elején. A megkérdezettek több mint 86 százaléka ismerte ezeket a piktogramokat, de csak töredékük figyelt rájuk és orientálódott rájuk. A többség érthetőbb és érthetőbb információkat kívánt, például 100 grammra utaló címkét vagy felismerhető adagot. A közlekedési lámpák címkézése is nagyobb jóváhagyást kapott.
A fogyasztói tanácsadó központok igényei: A gyártóknak el kell adniuk az adagok adatait olyan élelmiszerekről, amelyek nem adagolhatók egyértelműen, például chips vagy müzli. Az önkényesen kiválasztott adagméretek megzavarása tájékoztatás helyett. A címkén szereplő információk csak meghatározott adagokkal, például rúddal, szelettel vagy csészével történő csomagoláshoz lehetnek hasznosak.