Adja meg az élelmiszer adagját - Didaquest

Összegzés

  • A táplálékfelvétel az a mennyiség és fajta étel, amelyet az embernek egy nap alatt el kell fogyasztania annak érdekében, hogy kielégítse testének szükségleteit. Ez megfelel az étkezések készletének, és a napi snackeket hívják.
  • Az ételadag az elfogyasztott élelmiszer mennyiségét jelenti minden nap, hogy fedezze az összes költséget és biztosítsa az egyén táplálkozási egyensúlyát. Ez képezi a probléma kvantitatív aspektusát, és minden ételnek megfelel egy energiaérték, amelyet ezentúl kilojoule-ban (kJ) kell kifejezni, de amelyet gyakran még mindig kilokalóriában (kcal) értékelnek. Egy kilokalória 4,18 kJ-nak felel meg. Miután meghatároztuk ezt az energiaértéket, ki kell választani a három anyag megfelelő mennyiségét, amelyek felhasználhatók az energia-anyagcseréhez (szénhidrátok, lipidek, fehérjék) a kiegyensúlyozott adag elérése érdekében. Ezenkívül az élőlény folyamatosan elveszíti a vizet és az ásványi anyagokat, ezeket a veszteségeket az élelmiszer-bevitel fedezi. Ugyanez vonatkozik bizonyos szerves molekulákra, amelyek többnyire az enzimatikus rendszerek alkotóelemei, amelyeket a szervezet nem tud szintetizálni: vitaminok.

Így az élelmiszer adagjának feltétlenül ki kell elégítenie az anyagi és az energiaigényeket.

adja

Az 5 fő kulcsszóhoz kapcsolódó oktatási linkek

A Kérdések/válaszok portálon

Ingyenes képzési portálon

Képzési helyszíneken

A DidaQuest oldalon