Adók, hirdetve ezeket az intézkedéseket, amelyek javíthatják a franciák étrendjét

Adó, korlátozza a reklámot ... Szakértői jelentés azt tanácsolja a kormánynak, hogy tegyen több intervenciós intézkedést a kiegyensúlyozott étrend elősegítése érdekében.

ezeket

Feladva: 2017.12.04., 11:06, frissítve: 2017.12.04., 11:06

"Napi öt gyümölcs és zöldség", "Egyél mozogva": ki nem hallotta még a Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program (PNNS) által kitalált szlogeneket? De az oktatásra és az iparosok jóindulatára összpontosító tizenhat éves táplálkozási politika után az Egészségügyi Minisztérium által felkért szakértők úgy vélik, hogy elérte a hatékonysági határt. November elején közzétett jelentésükben javasolják, hogy fokozzák a sebességet a fogyasztók erényes döntéseinek megkönnyítését célzó konkrét intézkedésekkel.

"A táplálkozási politika hosszú ideig az egyének tájékoztatását tűzte ki célul" - emlékeztet Serge Hercberg professzor, a Párizsi Egyetem 13. táplálkozásprofesszora, a PNNS elnöke és a Közegészségügyi Főtanácsban a jelentés társszerzője ( HCSP). "De ez nem működik, ha a környezet, amelyben él, rossz döntésekre kényszeríti. Ha például a legolcsóbb étel is a legkevésbé kiegyensúlyozott. " Az egészségügyi oktatás tehát nem tette lehetővé, sőt, még tovább súlyosbította a társadalmi egyenlőtlenségeket ezen a területen - jegyzi meg a jelentés.

A táplálkozási politika változása felé

"A táplálkozási politika sokáig az egyén tájékoztatását tűzte ki célul"

Pr Serge Hercberg, a PNNS elnöke

Az "irányváltoztatásra" hivatkozva a HCSP szakemberei úgy képzelték el, hogy módosítják a fogyasztói környezetet, hogy ez utóbbi "tudatos erőfeszítés nélkül" javítsa szokásait "- magyarázza Fabrice Etilé, társszerző, az INRA kutatási igazgatója. Közgazdaságtan. A jelentés számos konkrét intézkedést javasol ehhez, és minden tudományos tanulmányra hivatkozik, amelyek igazolják azok hatékonyságát. Ami a fizikai aktivitást illeti, a HCSP felkéri többek között az "aktív" iskolai vagy munkahelyi utazás előmozdítását, például arra kérve a vállalatokat, hogy kártérítést kapjanak a kerékpárral érkező alkalmazottaknak.

A tányér felől azt javasolja, hogy szociális kritériumok alapján adjanak élelmiszer-utalványokat friss, fagyasztott vagy konzerv gyümölcsök és zöldségek vásárlásához; tiltsa be a kevésbé egészséges termékek (édességek, üdítők stb.) reklámozását és promóciós ajánlatait (kettő egy árért, "ingyenes ajándék"); ugyanezen termékek adóztatása; kvóták bevezetése az egészséges termékekre az uzsonna- és italautomatákban; ingyenes szökőkutakat telepíteni ugyanezek az adagolók mellé ...