Advantage Online - A népszerű diéták hülyeségei - Kritikus elemzés

Eszközök

tipográfia

Kisebb Kicsi közepes Nagy Nagyobb

alapértelmezett Helvetica Segoe Grúzia Idők

Olvasási mód

Ebben a korban, amikor sokak számára minden eddiginél fontosabb megfelelni a szépség színvonalának, de az előírások exponenciálisan szigorúbbak, és egyre nehezebbnek tartják a szépet, észrevehető a súlycsökkentés stratégiáinak és módszereinek radikális növekedése.

Az internet megalakulása óta minket, embereket elárasztott az információáradat, amelyben nehéz megkülönböztetni az igazat a hamis, logikátlan vagy ellentmondásos állításoktól. Ebben a vonatban láthatja, hogy egyre több táplálkozási mítosz, új fitnesztrend vagy absztrakt diéta alakul ki. Félelmetes azonban, hogy nem minden helyes, amit az interneten olvas, vagy azt szakértőknek kell ellenőrizniük. Igaz, hogy többször idéznek olyan orvosokat vagy tudósokat, akik foglalkoztak a módszerrel, vagy akár elkötelezettek voltak ennek vagy annak a módszernek, de a széles tudományos közösség szinte minden esetben egyöntetű és nagyon gyorsan cáfolja a tanulmányok alapján tett állításokat. és megismételhető kísérletek.

Sok ember számára a bizonyítékok és a szakértők többségének tanulmányai nem elegendőek. Inkább bíznak a magányos "magányos farkasban", aki állítólag a mainstream ellen dolgozik és feltárja az egyetlen igazi "igazságot". Minél extravagánsabbak az állítások és ígéretek, annál inkább hisz egy összeesküvésben, amely megpróbálja elnyomni az egyetlen "igazságot", következésképpen minden szakértő és tudós cahoottban van, és megpróbálja elrejteni ezt az "igazságot" a világ elől. A legtöbb józan ésszel rendelkező ember egy ilyen cikk elején rájön, hogy az interneten olvashatók nagy része egyszerűen túl jó ahhoz, hogy eleve igaz legyen. Van azonban egy nagy, tájékozatlan tömeg, aki elég hiszékeny ahhoz, hogy az interneten mindent valósnak és helyesnek tekintsen, ha az megfelel az elvárásoknak és a vágyaknak anélkül, hogy megkérdőjelezné. Ezek az emberek azt kockáztatják, hogy drága pénzért hatástalan vagy akár káros módszereknek teszik ki magukat, csak azért, mert egy "avokádó farkas" a csokoládé csakráit a szellemi napsugarakkal összhangban akarja látni.

Egyre többen teszik ki magukat ésszerűtlen, egészségtelen vagy amúgy is káros diétának, mert névértéken vesznek tanácsot egy baráttól, egy élelmiszerblog cikkét vagy hasonlókat, és ezzel károsítják az egészségüket. Ezek a táplálkozási trendek hónapok után, vagy csak sok év múlva jelentkeznek, és gyakran újra alávetik magukat, ha még a modernitást sem túllépik; ez azonban korántsem igaz a trendről vagy a módszerről.

Ebben a cikkben kritikusan megvizsgáljuk a paleo étrend növekvő népszerűségét.

A paleo diéta:

A paleo diétát olyan étkezési módként értik, amely az újkőkori forradalom előtti körülményeken és körülményeken alapul, vagyis a szisztematikus mezőgazdaság és a szarvasmarha-tenyésztés ideje előtt. Legalábbis akkor, amikor valaki elképzelte a kőkort.

Ez azon a meggyőződésen alapul, hogy a kőkorszaki vadászok és gyűjtögetők sokkal egészségesebb életet éltek, mint a modern emberek. Az állattenyésztés és a mezőgazdaság úgy tűnik, hogy inkább rontotta az emberek megélhetését, mint fordítva. A paleo diéta hívei ennek bizonyítékát látják a civilizáció betegségeiben. Állítólag a paleo diéta segítségével ki lehet küszöbölni a különféle anyagcsere-szindrómákat, rákbetegségeket és allergiákat, javítani az általános teljesítményt és megelőzni az általános bélbetegségeket is. A Paleo Diet „szakemberei” szerint ez a módszer karcsú, fitt és egészséges marad. Meglepő módon nincsenek olyan tudományos tanulmányok, amelyek közel állnának ezen állítások igazolásához. A régészetben azonban vannak különféle tudományos szakemberek, akiknek nagyon pontos és részletes elképzelése van arról, hogy nézett ki az életmód és az étrend a neolitikum előtt. Ez azonban csak a legkisebb részben képe a paleo diéta híveinek.

A paleo-étrendben azonban különböző megközelítések léteznek, amelyeket hasznosnak találnak a táplálkozási szakemberek, de inkább ideológiát látnak ebben a technológiában.

Van értelme például nem enni iparilag feldolgozott ételeket, a moly szerint, minél természetesebb, annál jobb. Ezenkívül az egészségednek is jobb, ha kókuszolajat vagy sertészsírt használsz hús vagy zöldség sütéséhez, mint más növényi olaj, de vannak környezeti okok, amelyek miatt ne használj túl sok kókuszolajat. Másrészt a tejtermékeket, a teljes kiőrlésű termékeket és a hüvelyeseket egészségtelennek tekintik. Ennek bizonyítására azonban nincsenek megalapozott tudományos tények. Az ember mindenevő. A tudósok többsége egyetért ebben, még akkor is, ha a paleo étrend egyes képviselői mást állítanak.

Ha jobban megnézi ezt az étrendet, akkor a képviselők inkább a paleolitikumon alapulnak. Hacsak nem régész vagy kiterjedt általános ismeretekkel rendelkezik, nincs tisztában azzal, hogy meddig tartott a paleolitikum, a terület tudományos kifejezése, amelyet egy laikus kőkorszakként értelmezne. 2,4 millió évvel ezelőtt kezdődött és körülbelül 10 ezer évvel ezelőtt ért véget. Ez nagyon hosszú idő, és többször is a megváltozott életkörülmények alakították ki. A különböző jégkorszakok ez idő alatt megnehezítették a vadászok és gyűjtögetők életét. Továbbá nem minden ételgyűjtési technika volt egyformán hatékony a világ minden területén. A túléléshez sokkal rugalmasabbnak kellett lenned, mint azt a paleo diéta hívei feltételezték. A szakértők egyetértenek abban, hogy a paleolitikum étterme sokkal változatosabb és színesebb volt.

Összegzésként elmondhatjuk, hogy a táplálkozási szakemberek és más szakértők a paleo étrendet az alacsony szénhidráttartalmú elv módosított formájának tekintik, amely nem különösebben veszélyes az emberi testre, például hiányos tünetek vagy hasonlóak szenvednek a gyökös és korlátozott tápanyagellátás miatt. Azonban az olyan állítások, mint például az, hogy paleo-étrend mellett egészségesen élünk, és hogy nem kell "civilizációs betegségekben" szenvedniük, eleve letörölhetők az asztalról.

Természetesen van értelme megismerni a táplálkozást és az egészséget, de ha lehetséges, valahogy félre kell hagynia a kívánságait. Ezek általában tévútra vezetnek.