Adyghe sajtos saláta
Az Adyghe sajt túrós állagú, a magzatra vagy a brynzára emlékeztető termék. Íze hasonló az olvasztott tej ízéhez, kissé észrevehető savanykás ízű. Alacsony kalóriatartalma és alacsony sótartalma miatt azoknak ajánlott, akik magas vérnyomásban szenvednek, akiknek ellenjavallt a zsíros és sós ételek, különösen a kemény sajtok.
Nos, mit főzzön az Adyghe sajtból, kérdezi. Széles körben használják a főzésben: rakott ételeket, salátákat, leveseket és rágcsálnivalókat főznek vele, a sült Adyghe sajtszeletek pedig igazi csemege. Figyelemre méltóan kombinálódik nemcsak zöldségekkel és zöldségekkel, hanem gyümölcsökkel, tésztákkal is.
Sült Adyghe sajt saláta
összetevők:
- Adyghe sajt - 120 g;
- paradicsom - 1 db;.
- uborka - 0,5 db .;
- saláta levelek - 1 csomó;
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanalak;
- Lilahagyma -1/2 db;
- fenyőmag - 20 g;
- öntet - 4 evőkanál. leves. kanalak.
készítmény
Az Adyghe sajtot 1 cm-es darabokra vágjuk, és lisztbe öntjük. Ezután terítsük két lábra melegített serpenyőre. olajkanalak és sütés. A fenyőmagot 1 ekben megsütjük. Leves. egy kanál olajat, paradicsomot és uborkát nagyra vágunk, a hagymát félkarikára vágjuk. A salátaleveleket folyó vízben mossuk, széttépjük és egy salátástálba fektetjük, a tetejére - zöldségek, sajt és diófélék. Öntsük a salátát Adyghe sajtmártással, amelyet olívaolajból, balzsamecetből, fokhagymából, sóból és borsból készíthetünk.