Adzuki bab retekkel és rizzsel - makrobiotikus recept
Adzuki bab? Soha nem hallottál róla? Nincs mit. A lényeg, hogy jó íze legyen, és pontosan ezt teszi! Az elkövetkező hetekben finom makrobiotikus recepteket mutatunk be Madhavi Guemoe szakácskönyv makrobiotikumok - Élek bőségben című szakácskönyvéből.* (ebből nemrégiben három példányt sorsoltunk). Ezúttal a blogger és a Madhavi yogini szolgál fel finom adzuki babot retekkel és rizzsel. Mjam, a szem és a szájpad ünnepe. Tehát érj el a babhoz! Ja, és ne riadjon vissza az egzotikus összetevőktől - a jól felszerelt zöldség- és bioboltokban meg kell találnia, amit keres.
»Az Adzuki bab erősíti a pránánkat és különösen a vesénket, míg a retek segít elengedni a régi dolgokat. Tisztító és energizáló étel, amelyet különösen szeretek enni tavasz elején vagy extravagáns ünnepek után. "
Hozzávalók 2 fő részére:
2 csésze főtt teljes kiőrlésű rizs
1-2 csésze főtt adzuki bab
1/2 retek
2 sárgarépa
2 teáskanál wakame tengeri moszat
1 marék rakéta vagy portulán
2 teáskanál Gomasio
2 csipet só
1 evőkanál szezámolaj
2 teáskanál választott savanyúság (lásd savanyúság, recept a könyvben a 208. oldalról)
2 evőkanál tahini szósz (lásd a tahini és a menta öntetet, recept a könyvben a 204. oldalról)
Készítmény:
Áztassa a wakame moszatot 20 percig, alaposan mossa le és forralja kevés vízben 20 percig. Tisztítsa meg a zöldségeket. Szeletelje fel a retket és vágja a sárgarépát rudakba. Pároljuk a retket néhány percig, pároljuk meg a sárgarépát. Jól mossuk meg a salátát, és tegyük egy szép tálba. Adja hozzá a rizst, és a kész zöldségeket, savanyúságokat, babot és algákat terítse körülöttük. A tahini szósz helyett egyszerűen len- vagy tökmagolajat használhat.
A könyv Makrobiotikumok - bőséges élet * Madhavi Guemoes nem csupán szakácskönyv, mert nem tele van finom makrobiotikus receptekkel, hanem inspiráló javaslatokkal (amelyek messze túlmutatnak az egészséges étrenden) és okos gondolatokon. Madhavi számára a táplálkozás »holisztikus kifejezés, ezért szeretem annyira a makrobiotikus életmódot. Ez nem csak az etetésről szól. Sokkal jobban befolyásolhatjuk mindennapjainkat, mint gondolnánk. Csak akaratnak kell lennie. A főzés csodálatos horgony ebben a korban, kellemes meditáció a béke megtalálásához és a kikapcsoláshoz. Az étel bölcs megválasztása segíthet bennünket a könnyedség, a béke és a derű kialakításában. «Dióhéjban.
A csillaggal (*) jelölt linkek úgynevezett »affiliate linkek«. Ha rákattint egy ilyen kapcsolt linkre és ezen a linken keresztül vásárol, jutalékot kapunk a megfelelő online bolttól vagy szolgáltatótól. Számodra az ár nem változik.
Ismeri márkakeresőnket? Fenntarthatóbb zöld életmódú termékeket keres? Mostantól megtalálhatja a korrekt divatcímkéket, a természetes kozmetikai márkákat és a fenntartható öko életmód termékeket márkakeresőnkkel - általunk gondozott és ellenőrzött.
Oszd meg
- Google +
képzett médiatervező, és szabadúszó grafikusként dolgozott többek között a HAPPINEZ és a JÓ EGÉSZSÉG területén. Szívesen érzékeli a gyönyörű termékeket, és felelős a PEPPERMYNTA "gyönyörű csomagolásáért".
Ez is érdekelheti
Greenpeace Magazin Warenhaus - A fenntartható környezetvédelmi üzlet
Fekete péntek - miért nem a fogyasztás az ünnepi ok és miért tartozik még mindig hozzá
Tiny Hazel - a fenntartható gyermekjátékok online boltja
További történetek
Lassú divat alapjai - A Shooting neon magazinunk
A kilencvenes évek visszatértek! Tiszta esztétikában, sallang nélkül, de társadalmilag elfogadható módon. A NEON magazinnal együttműködve a legszebb lassú divatot választjuk az Ön számára ...