Áfonya, alma, tea, antioxidánsai védenek a súlygyarapodás ellen
Feladva 16.01.01-én 11.47-kor - Frissítve 16.01.01-én 11.49-kor.
Egy nagy tanulmány, amelyet a British Medical Journal publikált, azt mutatja, hogy egyes flavonoidokban gazdag gyümölcsök és zöldségek fogyasztása hatékonyan képes fenntartani a stabil súlyt.
A flavonoidok kémiai vegyületek, amelyek természetes módon megtalálhatók a gyümölcsökben és zöldségekben. Erős antioxidánsok, amelyek hozzájárulnak a jó emberi egészséghez. Korábbi tanulmányok már megállapították a kapcsolatot a fogyás és ezek között a vegyületek között, de kis populációs mintákon végeztek és főként a zöld teára összpontosítottak.
Ez az új kutatás egészen más léptékű. Céljuk a súlygyarapodáshoz kapcsolódó hét különféle flavonoid elemzése volt. Ezeket 124 086 férfi és nő mintáján végezték, több amerikai államban.
A csapat három követési kohorsz résztvevőit használta. Arra kérték őket, hogy jelentse súlyukat, napi szokásaikat és az új betegségeket, amelyeket 1986 és 2011 között kétévente, 24 éven át tartottak interjúkban.