Áfonya diéta
A nap információi:
Eljött az áfonya szezon, és az ebben a gyümölcsben gazdag étrend segít megszabadulni a hasi zsírtól, amelyet a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázati tényezőjének tekintenek.
Kutatók kimutatták, hogy az áfonyában gazdag étrend segít megszabadulni a derék körüli csúnya zsírtól, és védelmet nyújt a szívnek és a metabolikus szindrómában szenvedőknek (problémák társulása: hasi zsír, magas vérnyomás, hiperglikémia, megnövekedett trigliceridszint, amely növeli a szívinfarktus és cukorbetegség). A jótékony hatás az áfonya összetételében található fitokémiai anyagoknak tulajdonítható.
Az áfonya összetételében található természetes anyagok, például az antocianidinek képesek leküzdeni ezeket a betegségeket. Az antocianidinek feladata, hogy megakadályozzák a koleszterin lerakódását az ereken, vérrögképződést az artériákban, és megakadályozzák a vérnyomás emelkedését.
Az áfonya gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban
Az áfonya gazdag C-vitaminban, amely fenntartja a kiegyensúlyozott és egészséges immunrendszert. Az áfonya tartalmaz még A-vitamint, vasat, kalciumot, mangánt, K-vitamint, E-vitamint, cinket, foszfort és szelént.
1 csésze áfonya 4 gramm rostot eredményez, amely annyira hasznos, ami mindenekelőtt az egészséges emésztőrendszert jelenti.