Áfonya - Mit tehet a savanyú bogyó
Az áfonya (más néven áfonya, áfonya vagy áfonya) nagyon népszerű szuperételként gyümölcslé, por vagy szárított bogyó formájában. Ezek egy pillantásra az egészségügyi előnyei.
Ezek a vitaminok és tápanyagok az áfonyában vannak
Az áfonya a vitaminok és ásványi anyagok valóságos bőségszaru. 100 gramm áfonya 60 milligramm A-vitamint tartalmaz.. Összehasonlításképpen: az eper csak 0,015 milligramm. Szintén C-vitamin, kálium, nátrium, magnézium, polifenolok, foszfor és antioxidánsok beragadt a bogyóba. Ez elnyerte az áfonya szuperétel hírnevét.
Áfonya: hatás
Az áfonya főleg a húgyúti betegségek megelőzéséről ismert (például a hólyaghurut megelőző otthoni gyógymódjaként). Szárító hatású, állítólag köszvény, reuma, gyomorfekély, láz és bélbetegségek esetén segít.
Hogyan ízlik az áfonya?
A bokorból frissen az áfonya rendkívül savas és szinte ehetetlen. Ha hagyja őket megszáradni, az áfonya elveszíti folyadékát, és megnő az édesség. Ennek ellenére a vörös bogyó szárítva is megőrzi savanyú jegyét.
Különösen az áfonyalé nagyon népszerű. De természetesen a gyümölcs másként is fogyasztható. Savanykás íze miatt nagy kontrasztot kínál az édes ételekkel.
Milyen hátrányai vannak az áfonyának?
Bármilyen egészséges az áfonya, ökológiai lábnyoma ugyanolyan rossz. Az áfonya nagy részét az USA-ból importálják, ami nagy távolságokat jelent repülővel. Az áfonyaültetvények öntözése szintén problémás. A növények óriási vízigénye miatt teljes mezőket kell elárasztani, ami növeli a vízfogyasztást. Ha alternatívákat keres, akkor áfonya, áfonya és bodza ajánlott. Ezek a bogyók nemcsak hasonló ízt kínálnak, hanem magas tápanyag- és vitaminszintet is biztosítanak.
A bogyó eredete
Az áfonya eredeti elterjedési területe az USA keleti részén található. Most Németországban, Hollandiában és Angliában is termesztik. A kicsi gyümölcs nagyon nedvesen szereti, és sok vízre van szüksége, ezért elsősorban mocsarakban és mocsarakban növekszik. Manapság az áfonyamezők nagy területeken vannak víz alatt, hogy a növény megalapozza a szükséges alapokat.