Áfonya táplálkozási összetétele - Áfonya a Trimoulet-tól

Az alábbiakban megadott átlagos összetételt nagyságrendnek kell tekinteni. Az adatok a termesztés módjaitól, a fajtáktól, a megőrzés módjától, az érettség fokától, a lenyelés formájától függően (nyersen, főzve, kísérve) változnak.

táplálkozási

Alkatrészek Tartalom
g/100 g		 Ásványok Tartalom
mg/100 g		 Vitaminok Tartalom
mg/100 g
Szénhidrátok 9,9 g Kálium 68 mg C vitamin 20 mg
Fehérjék 0,6 g Foszfor 11 mg A-provitamin 0,0030 mg
Lipidek 0,5 g Kalcium 9 mg B1-vitamin 0,030 mg
Szerves savak 1,4 g Magnézium 4 mg B2-vitamin 0,030 mg
Víz 83,0 g Nátrium 2 mg B3-vitamin (PP) 0,400 mg
Rostok 3,00 g Vas 0,5 mg B5-vitamin 0,130 mg
Réz 0,10 mg B6-vitamin 0,050 mg
Cink 0,11 mg B9-vitamin 0,006 mg
Nikkel 0,010 mg E-vitamin 2,10 mg
Fluor 0,002 mg