Áfonya termesztése

Bogyó gazdag proantocianidinben

Kis területeken nehéz betakarítani

Savas talaj iránti igény

VARIETAL INFO

Brix fok *: 6 +/- 1

ORAC index: 4000

50 bogyó súlya:

TECHNIKAI INFORMÁCIÓ

Magasság: 20cm

Szélesség: 20cm

Sűrűség ha: 25 növény/m²

Talaj: friss, humusz, pH 5,5

Lejárat: szeptember végétől október végéig

Használata: feldolgozás: gyümölcslé, dehidratált, lekvár.

KONDICIONÁLÓ

Csomagolás: alvéoles, Gd

FOGLALÁS

Foglalás: 6 hónappal korábban.

Kora fekete 4.04/5

Howes 4.07/5

Zarándok 4.06/5

vörös csillag 3.93/5

Stevens 4.08/5

Az alábbi fajtákat nem gyártják vagy már nem gyártják (kivéve szerződés alapján)

Amerikai és európai áfonya

Az észak-amerikai áfonya a legnagyobb gyümölcsű faj. Széles körben használják az Atlanti-óceán túlsó partján gyümölcslevek és dehidratált gyümölcsök előállítására. Az áfonyaültetvények Európában meglehetősen újak, de még mindig fejletlenek. Ennek a fajnak a kihasználására vonatkozó korlátozások viszonylag fontosak és korlátozzák az új parcellák létesítését.
Az oxycoccos faj az észak-európai vadfaj. A kultúrák akkor is bizalmasak, ha itt-ott megemlítünk olyan munkát, amelynek célja a gyümölcsözőbb szelekció termesztésének ösztönzése.
Számos vállalat fektet be e két faj közötti hibridek létrehozásába, hogy olyan gyümölcsöket nyerjen, amelyek érdekesebb tápértéket kínálnának. A keresztezések azonban továbbra is bonyolultak, mivel a ploiditás szintje eltér e két faj között.

Fenológia: Életciklusok

Az áfonya termesztése megkezdése előtt fontos ismerni e növény fejlődési ciklusát. Az áfonya talajtakaró növény, amely nagyon sűrű szőnyeget képez. Tavasszal az oldalsó rügyek 5-10 cm-es új függőleges hajtásokat képesek előállítani, amelyek május-júniusban a terminális részen virágokat adnak. A termesztésben fontos e felálló hajtások megjelenésének serkentése a jövőbeni betakarítás megkönnyítése érdekében. A hajtások egyik évről a másikra folytatják megnyúlásukat, és így fokozatosan terjednek a földön.
A gyümölcsök egész nyáron beérnek, és októberben ősszel szüretelik őket. Egyes fajták tovább érhetnek, és még később is betakarítanak. A gyümölcsök csodálatosan jól megmaradnak a növényen, de megpuhulhatnak, ha súlyos fagy előtt nem szedik le őket.

Utolsó módosítás dátuma: 2019-1-30

Áfonya termesztése

A telek elkészítése

Az áfonya nem olyan, mint bármely más növény. Nagyon gyakran azt mondják maguknak az emberek, akik áfonya-termelésbe akarnak kezdeni: "2-3 növényt teszek be négyzetméterenként, ez egy növény, amely természetesen elterjed és szőnyeget képez". Ez elméletileg igaz. A való életben bár az áfonya képes elterjedni, fejlődésük soha nem megy túl gyorsan. Gyorsan rájön, hogy a növény nem szereti a gyomokkal való versenyt. Az ültetvény sikere érdekében egyetlen módszer létezik: