Áfonyalé és koktél a JDM tesztpadon
Vessen egy pillantást erre a cikkre
Egy kis piros gyümölcs, áfonya nagyon népszerű ebben az ünnepi szezonban. Ha mártások és zselék díszítették karácsonyi asztalainkat, az áfonyalé is társul az ünnepekhez. Élvezheti jégkockákkal vagy alkoholos koktélban. Ezen a héten áfonyaleveket és koktélokat tesznek próbára.
► Elemzésünk
30 áfonyalevet/koktélt/italt teszteltünk. Az egyéb gyümölcsöt (pl. Áfonya és málna leve) tartalmazó áfonyaleveket kizártuk a tesztpadról. Összehasonlítottuk a cukortartalmat és az összetevők listáját. A több élelmiszer-adalékanyag és édesítőszer jelenléte pontvesztést okozott. A tápanyagértékek 250 ml (1 csésze) adagra változnak:
- 10-140 kalória
- 3–34 g szénhidrát (1–34 g cukor)
- 0-55 mg édesítőszer
- 0-6 g polialkohol
- 0–4 g rostot
A legjobb választások
A lista élén a 100% -ban tiszta hígítandó gyümölcslé áll. Az italok késztermékekkel való összehasonlítása érdekében a tápértéket a gyártó receptje szerint elkészített 250 ml lé térfogatához igazították. 2-3 g cukortartalommal a következő három Kanadában készült gyümölcslé: Türelem gyümölcs és társ 100% tiszta áfonyalé., hígítatlan hidegen sajtolt áfonyalé Terra Beata Farms, áfonyalé nem koncentrátumból, hozzáadott cukor nélkül Egészséglátási hagyomány első helyen áll. Közel követte tiszta áfonyalé, gyümölcsléből 100% Lakewood az Egyesült Államokban készült, amely 1 g-mal több cukrot biztosít. Ezek a gyümölcslevek tökéletes összetevők listájával tűnnek ki (csak áfonya). A próbapad legkevésbé édesek.
Mi a helyzet az ivásra kész gyümölcslevekkel? 9 g, illetve 10 g cukorral, áfonyalé R. W. Knudsen és tiszta áfonyalé préselt áfonyából és tömény áfonyaléből Fekete folyó kategóriájukban a legkevésbé édesek. Összetevők listájának egyszerűsége a levek hígítására emlékeztet. Áfonyalé hozzáadott cukor vagy édesítőszer nélkül Oasis Hydra gyümölcs érdekes, mert adagonként 11 g cukrot tartalmaz, ami az átlag alatt van. Összetevőinek listája más gyümölcslevek és élelmiszer-adalékanyagok, a citromsav jelenlétét mutatja.