Agar Agar 60 g per!
Ingyenes szállítás 190 lej felett
Az összetevők 100% -ban biogazdálkodásból származnak.
A 17. századi agar ismert a japán konyhában. A RAPUNZEL szerves agart az afrikai védett partvidékről származó Rotalgenart Gelidium marine-ból nyerik. Akvakultúra hínár organikus messze van a civilizációtól és a fő tengeri útvonalaktól, így védve van a lehetséges szennyező forrásoktól. Betakarítható az ökológiai szektor csak ezeken a területeken. Nemcsak a vízminőséget és az algákat vizsgálják rendszeresen, hanem a hínár nyomon követhetőségét is .
A moszatot a búvárok kézzel szedik, betakarítás után a moszatot a napon szárítják. A port forró vízzel extraháljuk, majd az extraktumot lehűtjük, mechanikus préseléssel bepároljuk és további szárítási fázis után finomra őröljük. .
A gyártási folyamat során az algák ásványi anyagai és zsírsavai nagyrészt megmaradnak .
Az elkészítés módja: 1 teáskanál por 500 ml folyadékig, szósz, leves vagy gyümölcslé, vagy 2-3 teáskanál pudingokhoz és zselékhez. Keverjük össze hideg folyadékkal, hogy ne maradjon csomós, majd 5 percig forraljuk állandó keverés mellett, adjunk hozzá egy részét a tejszínből vagy a szószból, és óvatosan keverjük simára, majd öntsük a maradék mártást.
Használat:
A kocsonyás anyag alkalmas a zselatin helyettesítésére.