Agar agar por étel
Elérhetőség dátuma:
Zselésítő szer desszertkrémjeihez és enyhe hashajtóhoz
Műszaki lap
| Címke: | gyógynövény növényvédő szerek nélkül |
| Használat: | belső és külső útvonal |
| Kultúra: | hagyományos vagy szedés |
Tudj meg többet
Az agar-agar (vagy az E406 az élelmiszer-adalékanyagok listáján) vörös algákból kivont gélképző anyag.
Ez egy asszimilálatlan poliszacharid, amelyet mint enyhe hashajtó, hanem a konyhában is megvastagodik és kombináld a szószokat és a desszerteket kalóriabevitel nélkül.
Pontosan úgy használják, mint az állati zselatint zselé és desszertek.