Agyétel vagy valami ennivaló az egészségesebb elméért; Biocorner; Blog

A táplálkozás fontos tényező a memória, a koncentráció és a hosszú távú hangulat javításában, ezért az iskolába való visszatérés ideális lehetőség arra, hogy egy sor ételt bevezessünk a kicsik napi étrendjébe. hasznos.

A chicagói Rush University Medical Center, a Harvard T.H. A Chan Közegészségügyi Iskola a közelmúltban indította el a MIND étrendet, egy 3000 fős minta vizsgálatát követően. Ez egyben kutatási projekt és táplálkozási útmutató is, amely számos, az agy számára jótékony hatású ételt fog össze. Az útmutató arra a következtetésre jut, hogy számos tápanyag található a zöldségfélékben, a gabonában, a dióban, a hüvelyben, a növényi olajokban és a halakban, amelynek szerepe az idegsejtek védelme és az idegrendszeri betegségek, például az Alzheimer-kór, a demencia és más betegségek megelőzése.

A mentális egészség szempontjából legelőnyösebb élelmiszerek listája a MIND Diet szerint a következőket tartalmazza:

1. Bogyók

Az áfonya, a szeder, a málna, az eper és sok más ilyen gyümölcs gazdag antioxidáns-tartalma révén megvédi az agyat a napi stressztől. A szakemberek javasolják, hogy hetente legalább kétszer együnk bogyókat.

1. Zsíros hal

Az omega-3 zsírsavakban gazdag halhús, például lazac, szardínia, hering és makréla hozzájárul a kognitív funkciók eléréséhez és javításához, beleértve az információ tárolásának képességét is. Sőt, a hal fontos fehérjeforrás a kicsik számára.

1. Zöld zöldségek

A kelkáposzta, a spenót, a borsó, a saláták, a káposzta vagy a brokkoli a tápanyagokban gazdag zöldségek közé tartozik, amelyet a szakértők ajánlanak. Hetente legalább 6-7 alkalommal fogyasztva segítenek megőrizni és javítani a memória kapacitását.

1. Dió, mag és teljes kiőrlésű gabona

Jó, ha minél több diót és magot fogyasztunk változatos tápanyagtartalom és legalább három adag teljes kiőrlésű gabona miatt. A gabonafélék lehetnek zab, quinoa, barna rizs vagy akár tészta és 100% teljes kiőrlésű kenyér.

1. Háztáji madarak

Baromfi esetében a legtöbbet ajánlott csirke vagy pulyka, hetente legalább kétszer főzve vagy párolva.

A MIND Diet tartalmaz egy listát azokról az élelmiszerekről, amelyeket hosszú távon "a legegészségesebbnek" tekintenek, és amelyeket alább felsorolunk:

• vörös hús
• Vaj és margarin
• Sajt
• Sütőipari termékek és édességek
• Sült vagy gyorsétterem

---