Agytáplálék - egész nap koncentrálva, megfelelő étrenddel
Talán ismeri a problémát: Az ebédszünetben kiadós tésztás ételekkel kedveskedett, és hirtelen már nem volt hasznos délután. A teljesítmény minimálisra csökken, a fáradtság és a koncentráció hiánya észrevehetővé válik. De nem kell. Hogyan kell enni, ha fitt és produktív akar maradni nemcsak fizikailag, de szellemileg is?
Az agyunk működéséhez cukorra van szükség. Tehát csak igyon egy édes limonádét, szívjon be glükózt és dolgozza ki a napot? Sajnos ez nem olyan egyszerű. Azok az ételek, amelyek szárnyalják a vércukorszintet, valóban rövid energiát adnak. Azonban gyorsan elpárolgott. Az egész napos vércukorszint-ingadozások általában kisebb koncentrációt eredményeznek. Ehelyett jobb hosszú láncú, összetett szénhidrátokat használni, mint amelyek a teljes kiőrlésű termékekben találhatók. Ezek lassabban alakulnak cukorrá, és így folyamatosan energiával látják el. Az állandóan magas energiaszint fenntartása hosszú távú folyamat, amelyhez nincs varázslatos golyó.
"Plenus venter non studet libenter" - mondja egy latin közmondás: "A teli gyomor nem szereti a tanulást." Annak érdekében, hogy étkezés után fejben frissnek érezzük magunkat, ideális a könnyű és növényi étrend. A gyümölcsök és zöldségek antioxidánsokat is tartalmaznak, amelyek megvédik az agyat a sejteket károsító szabad gyököktől. Sokan, akik vegetáriánus étrendet választanak, fokozott fizikai és pszichológiai teljesítményről számolnak be. Mint minden más táplálkozási forma, a vegetarianizmusnak is vannak előnyei és hátrányai, amint azt itt összefoglaljuk. Az ökológiai szempont mellett a tájékozott és jól megtervezett vegetáriánus étrend is elősegítheti az egészséget. A legegészségesebb étrend, függetlenül attól, hogy a hús szerepel-e az étlapon, rendszeres, friss és kiegyensúlyozott étrend. Egyébként az úgynevezett nyomkeverék valóban segíthet abban, hogy mentálisan produktívabb legyél: Omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek támogatják az agy teljesítményét. Ezenkívül a dió B-vitaminokat, ásványi anyagokat és magnéziumot tartalmaz, amelyek szabályozzák a fehérje és szénhidrát anyagcserét.
Pontosabban, akár 75 százalék. Ezért szinte lehetetlen koncentrálni, ha kiszáradt. Ha a szervezetnek hiányzik a víz, a stressz hormon kortizol felszabadul. Ez biztosítja az idegsejtek dendritjeinek zsugorodását - az ingerek átvitele zavart. Az elegendő vízellátás érdekében napi 2-3 literre van szükség. A zöld tea jót tesz az agynak is, mivel egyszerre nyugtat és élénkít.