Agytáplálék egy fitt agy számára EAT SMARTER

Délután alacsony, céltalan és ernyedt az irodában? Az agytáplálék segít fenntartani az energiagörbét, és elsajátítani a fitt és összpontosított napot. Megmondjuk, hogy mely ételek adnak energiát az agyad számára, és melyek a fontos tápanyagok.

Tartalomjegyzék

1. Ezt mondja szakértőnk
2. Mi az agyi táplálék?
3. Miért fontos az agy tápláléka az agy számára?
   1. A gondolkodás energiát emészt fel
   2. A glükóz mint energiaforrás
4. Mely összetevők különböztetik meg az agyi táplálékot?
5. Mely ételek számítanak agyi tápláléknak?
   1. Áfonya
   2. diófélék
   3. Diákcsemege
   4. hüvelyesek
   5. Energiagolyók
   6. Kávé és fekete tea
6. Tudás elvitelre

Ezt mondja szakértőnk

"Bármi kerül naponta a tányérra, nagy hatással van a kognitív képességekre. Ha megfelelő ételeket fogyaszt, javíthatja mentális teljesítményét. A legfontosabb: állandó energiaellátás a vércukorszint ingadozása nélkül. Míg az antioxidánsok megvédik az agysejteket a szabad gyököktől, Az A-vitamin elősegíti a tanulást, a B-vitaminok pedig fokozzák az éberséget. "

• Ajánlott ételek: Édeskömény, kesudió, chili, tojás, garnélarák, zöld tea, zabpehely, gyömbér, póréhagyma, kurkuma
• Kedvezőtlen ételek: Rágócukorka, limonádé, bor, szelet, fánk

Mi az agyi táplálék?

Az agyi táplálék olyan trend kifejezés, amely olyan ételeket ír le, amelyek biztosítják a jó szellemi teljesítményt. Az angol kifejezés, amely az "agy" kifejezés az agyhoz és az "étel" az ételhez, olyasmit jelent, mint "étel az agynak". Az agyi táplálék összetevői támogatják a gondolkodó szervet abban, hogy a lehető legjobban elsajátítsa napi szükségleteit.

Sajnos ez nem azt jelenti, hogy bizonyos ételek vagy tápanyagok valóban okosabbá vagy kreatívabbá tesznek minket, de egy biztos: az agy csak akkor képes optimálisan működni, ha megfelelő ellátással rendelkezik a szükséges tápanyagokkal.

Miért fontos az agy tápláléka az agy számára?

Az agy igazi munkamániás. Szünet nélkül megállás nélkül működik. Még akkor is, ha van kedvünk kikapcsolni, agyunk teljes kapacitással rendelkezik - igazi univerzális. Folyamatosan információkat ment, feldolgozza a rögzített ingereket és jeleket küld a test többi részére. Mindez egyszerre és olyan gyorsan történik, hogy észre sem vesszük.

A gondolkodás energiát emészt fel

Amit gyakran elfelejtenek, főleg az úgynevezett irodai bűnözők esetében: A gondolkodás energiát is felemészt. Nemcsak a fizikailag aktívak, hanem a szellemi tevékenységet folytatók is a jó ellátástól függenek. Bár az agy csak a teljes testtömeg körülbelül 2-3% -át teszi ki, az összes energiafogyasztás körülbelül 20% -áért felelős.

A glükóz mint energiaforrás

Az agy előnyös energiaforrása a glükóz (= szőlőcukor). A szervezet a bevitt szénhidrátokat ezen egyszerű cukor formájában tárolja, és folyamatosan felszabadítja a vérbe, ahol aztán eljut az agyig. De ez nem azt jelenti, hogy állandó szénhidrátellátástól függünk. Még akkor is, ha teljesen nélkülözöd, a szervezet készen áll a megoldásra: képes a fehérjéket és a zsírokat úgynevezett ketontestekké alakítani, és ezáltal energiával ellátni az agyat. Ezt a folyamatot ketózisnak is nevezik.

Mely összetevők különböztetik meg az agyi táplálékot?

A glükóz, mint fő energiaforrás mellett, az egészséges agynak kiváló minőségű zsírokra, aminosavakra, vitaminokra és ásványi anyagokra van szüksége. Az agytáplálékra az a jellemző, hogy e fontos tápanyagok jó keverékét tartalmazza.

Mely ételek számítanak agyi tápláléknak?

Az agyi táplálékot az jellemzi, hogy különösen sok olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek fontosak egy fitt, hatékony agy számára.

Áfonya

A sötét bogyók antocianinjai az antioxidánsok közé tartoznak. Elfogják a szabad gyököket, és így védik az agysejtjeinket. A kis bogyókban lévő cukrot a szervezet glükózzá alakítja, és energiával látja el az agyat.

diófélék

Kiváló agytáplának számítanak. Legyen szó manduláról, dióról vagy brazil dióról - mindegyik tartalmaz töltőfehérjét és jó telítetlen zsírsavakat. A dió számos értékes omega-3 zsírsavat tartalmaz. Egy ausztrál tanulmányban a kutatók azt találták, hogy naponta több mint 10 gramm dió jár a megismerő képességek javulásával (1) .

tipp: Egy darab étcsokoládé és néhány áfonya még több antioxidánst, vitamint és magnéziumot tartalmaz.

Diákcsemege

Az agyi ételek közül a klasszikus az úgynevezett trail mix. A diófélék és az aszalt gyümölcsök keveréke igazi étel az idegeknek. Ellátja az agyat glükózzal, B-vitaminokkal, értékes zsírsavakkal, aminosavakkal, magnéziummal és C-vitaminnal.

tipp: Nyomvonalkeverékkel is figyeljen az intézkedésre. Egy marék jó mennyiség a délutáni energiához. Ha azonban nem határozza meg előzetesen a mennyiséget, akkor gyorsan kiürít egy egész táskát és sok kalóriát fogyaszt.

hüvelyesek

Akár csicseriborsó, lencse vagy mung bab: A hüvelyesek növényi fehérjét és B-vitaminokat tartalmaznak. Ez igazi fitnesz-készítőkké teszi őket. Az ebédszünetben tökéletes fehérjetartalmúak tálakban vagy curry-kben. Az étkezések közötti ropogós snackként a sült csicseriborsó igazi fénypontot jelent.

Energiagolyók

Amik a granola rudak régen voltak, azok most energiagolyók. Előny: A kicsi gömbök, amelyek dióféléből és szárított gyümölcsből készülnek, kevesebb cukrot tartalmaznak, és ízlésüktől függően könnyen elkészíthetők maguktól.

Tipp: Fagyassza le az energiagolyókat, és minden nap vigyen magával két-három golyót dolgozni.

Kávé és fekete tea

Serkentő hatását számos tanulmány bizonyította. De a kávé nemcsak felébreszt, hanem a tanulás utáni kávéfogyasztás is erősíti a hosszú távú memóriát. Ezt tudták meg a Baltimorei Egyetem tudósai egy 160 alanyon végzett tanulmányban (2) .

De légy óvatos: A túl sok koffein ideges és zavaros. Tehát használja kifejezetten a stimulánsokat, és derítse ki a koffein határértékét. Ha a forró italt rövid relaxációs szünetként használja, akkor utána minden fittebb lesz.

Tudás elvitelre

Amit a munkahelyen eszünk, óriási hatással van az érzésünkre. Az agy szüntelenül dolgozik, és megfelelő tápanyagokkal kell ellátni. Azok, akik az agyi táplálékra támaszkodnak, növelhetik teljesítményüket és gyorsan leküzdik a kis mélypontokat.

A kiegyensúlyozott étrend, amely biztosítja a test számára az összes nélkülözhetetlen tápanyagot, az alapja annak, hogy fitt, koncentrált és éber legyen. Ha az agy nincs megfelelően ellátva, ezt gyorsan észrevesszük: a fáradtság, a koncentráció hiánya és a túlzott igények gyakran annak a jele, hogy valami hiányzik az agyból.

Az energia mellett, amelyet a szervezet glükóz formájában biztosít, fehérjék, omega-3 zsírsavak, magnézium és B-vitaminok szükségesek a jó gondolkodáshoz. Ezen tápanyagok jó keveréke megtalálható az agyi táplálékban. Az áfonya, a dió, az aszalt gyümölcs és a hüvelyesek valódi fitneszfokozók. Az alkalmi kávé pozitív hatással lehet a teljesítményre is.

Intelligens partnerek - TK és EAT SMARTER
A TK-val együtt nagyon szeretnénk tájékoztatni Önt az egészséggel és a táplálkozással kapcsolatos fontos témákról. Az együttműködésről és a TK-ról itt tudhat meg többet.

---