Agyvérzés és szívinfarktus A mediterrán étrend sokkal védőbb, mint a zsír csökkentése Psychomedia
Az új tanulmány szerzői szerint az étrend szív- és érrendszeri egészségre gyakorolt hatásainak megértése az elmúlt évtizedekben fejlődött.
Korai tanulmányok, amelyek célja a zsír csökkentése volt a vér koleszterinszintjének csökkentése érdekében, kiábrándító eredményeket hoztak, olyan megközelítésekhez vezetve, amelyek az étrend egészére összpontosítottak.
Az American Journal of Medicine által közzétett új tanulmány azt mutatja, hogy a mediterrán stílusú étrend jobban csökkenti az agyvérzéseket és a szívrohamokat, mint az alacsony zsírtartalmú étrend.
Egy ilyen étrend legalább akkora előnyökkel jár, mint a koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek (sztatinok) tanulmányai.
Az alacsony zsírtartalmú étrend ugyan csökkenti a koleszterinszintet, de a szívhalált nem igazán csökkenti.
James E. Dalen, az Arizonai Egyetem és Stephen Devries, az Északnyugati Egyetem elemezte a témában az elmúlt évtizedekben publikált tanulmányokat, és megállapította, hogy a beavatkozások a holisztikus megközelítésre összpontosítottak, és különösen a mediterrán étrendre, nem pedig a zsírcsökkentésre. a szív- és érrendszeri okokból és nem halálos kimenetelű infarktusokból eredő halálozások nagyobb mértékű csökkenése, még akkor is, ha ezek nem csökkentik a teljes koleszterinszintet és az LDL-koleszterin (rossz koleszterin néven ismert) szintjét.