Ahogy a Paleo diéta jobb alvást és tisztább bőrt adott nekem

Amikor az első nyári nadrágomra csúsztattam, valami szokatlan történt. Ők voltak . elveszett. Igen, ömlesztve.

Miért nagy dolog? Nos, több mint egy éve átesett az a * szakítás. Tudod, azzal nézel szembe, hogy túlterheled magad szörnyű dolgokkal. Felosztottam és ettem. NAGYON. A késő éjszakák, a kísérő kirándulás és a sör nagyon megakadt a szememben.

Végül eljutottam egy olyan ponthoz, ahol nem ismertem fel magam és nem tudtam, mit tegyek. Hitem fölött duzzadtam, cisztás pattanásaim voltak, rossz fejfájásom volt, nem volt energiám, és valaha volt a legnagyobb súlyom.

Természetgyógyászom, akiben hallgatólagosan bíztam, elsőként javasolta nekem a paleo életmódot. Paleo-mi? Azt hittem, ez csak egy újabb diéta, és hogy túl sokat kell tudnunk.

Mi az a Paleo?

Középpontjában a „Paleóba járás” azt jelenti, hogy úgy eszünk, ahogy vadász őseink és gyűjtőink a paleolitikumban, még mielőtt a mezőgazdasági ipar elkezdte a kukoricát és a nagy mennyiségű gabonát bevinni étrendünkbe. Loren Cordain, egy tudós és táplálkozástudományi szakember találta ki ezt a kifejezést, amikor a 90-es években megírta a Paleo diétát, de csak egyik tanítványa, Robb Wolf írta meg a Paleo megoldást a „Hogy az étrend elkezdte generálni a buzzot” c.

A paleo "granulátummentes"; vagy "tiszta"; élet. Gyakorlatilag cserélje ki a gabonaféléket és a keményítőt friss zöldségekkel, gyümölcsökkel és tiszta hússal, például csirkével és tenger gyümölcseivel.

Nincsenek szemek? Igen, jól hallottad. Sem bab, sem bab. És itt néhányan felvonhatják a szemöldökét.

Azért nem megengedett, mert hajlamosak felfuvalkodni. (Kezd az öklöd inni és duzzadni, ha hummust eszel?) Cordain szerint az egész zöldségek és gabonafélék nemcsak gyulladásosak, hanem a legmagasabb koncentrációjú antinutriensek is, ami olyan bélinfiltrációs bélésnek nevezett állapothoz vezethet, amely védi a beleket sérült és baktériumok kezdenek ömleni). Sokan nem tolerálják a szemekben lévő glutént sem.

A Paleo Alapítvány annyi fehérjét kap, amennyit csak tud. (Észre fogja venni, hogy a vágyad valóban csökken, ha növeled a fehérje bevitelét.) A fehérje nagyszerű számodra, mert növeli az anyagcserédet és felgyorsítja a fogyást. Cordain szerint:

"A fehérje a zsír vagy a szénhidrát termikus hatásának kétszer-háromszorosa, ami azt jelenti, hogy élénkíti az anyagcserét, felgyorsítja a fogyást. Ezenkívül a fehérje sokkal magasabb jóllakottsági értékkel rendelkezik, mint a zsír vagy a szénhidrát. Végül számos újabb klinikai tanulmány kimutatta, hogy a magas fehérjetartalmú, alacsony glikémiás étrend hatékonyabb, mint a magas zsír- és szénhidráttartalmú étrend a fogyás elősegítésében és fenntartásában. ".

Mit lehet és mit nem lehet enni a Paleón

Az ételek listája egyszerű:

Hús (lehetőleg bio és tápláló)
Hal és kagyló
Friss gyümölcsök és zöldségek
tojás
Diófélék és magvak
Egészséges olajok (olajbogyó, dió, lenmag, makadámiadió, avokádó és kókuszdió)

Itt kell próbálnia távol tartani magát:

Gabonamagvak
Zöldségek (beleértve a földimogyorót is)
Tejtermék
Finomított cukor
Krumpli
Feldolgozott élelmiszerek
Só
Finomított növényi olajok

És még . Sajnálom, hogy ezt mondtam, de nincs több sör.

Ha nagyon figyelmesen figyeli a Paleót, akkor ne is fogyasszon sajtot, de időről időre elkényeztetem a "bűnös örömet". Viszont azt veszem észre, hogy a magas nátriumtartalma miatt valamivel több duzzanatom van.

Hogyan érhetem el, hogy a Paleo nekem jól működjön

Amikor kétségbeesett állapotban mentem természetgyógyászomhoz, ünnepélyesen elmondtam neki, hogy "duzzadt". ȁ Kedves volt, és azt mondta nekem, hogy soha nincs jó ok a dagadásra. Soha nem szabad elutasítania. Úgy tűnik, ennek oka a magas búza- és szénhidrátfogyasztásom.

Most, a Paleón, húst, halat, és sok-sok bogyót és zöldséget eszem, például sonkát és céklát, de semmi sem hasonlít burgonyához vagy édesburgonyához. Valami olyasmit szeretne, amely lassan emészthető és felszívódik, és vércukorszintet kap. Amikor ez megtörténik (cukorból és szénhidrátokból), akkor nagyon gyors és dühös halmot és sok energiát kap. az elkerülhetetlen baleset.

Mivel sok felesleges szemetet feladtam, megszerettem és felszívtam a remek és tápláló ételeket, amelyeken nem kaptam elegendő mandulát, diót és avokádót. Komolyan mondom, hogy ez az volt, amivel korábban nem foglalkoztam, és most az életmódom része, és csak a testemet érzem köszönetet mondani.

Itt van az egyik egészséges ételem, a kelbimbó és a tök egyszerű keveréke, amelyet növényi olajjal és gyógynövényekkel sültek és dobtak fel.

És itt van a szuperkönnyű spenót salátám tonhallal, paradicsommal, hagymával és olajbogyóval.

A Paleo-n öt óránként ajánlott enni. Tudom, ismerem a szememet, amikor megtudtam. Az első három nap brutális. Csak a következő étkezésedre gondolsz. De lassan már nem kell minden percben szüksége erre az orális rögzítésre.

Azért nem szándékozik enni ilyen gyakran, mert körülbelül három órába telik, amíg a tested valóban megemészti és lebontja az ételt. Ha tudsz két órát állni a következő étkezés előtt, amikor már 'tényleg megégetem a felesleges zsírt! És a legjobb dolog pihenni a hasnyálmirigyét (az a szerv, amely elpusztítja az ételt és felszabadítja a véráramba). Minden elfogyasztott étel és minden elvégzett munka mellett a hasnyálmirigyed megéri.

A Paleo előnyei

Még azt is észreveszi, hogy csökken a testsúlya és vékonyodik a teste, ahogy elégeti a tárolt zsírt (ha nem csal meg túl sokat).
Több energia. A napot nem érzem még fáradtabbnak. Ki ne akarná ezt, amikor mindannyian annyira mozogunk?!
Semmi abból a felfújható bélből.
Nyugodtabb éjszakai alvás.
Ha pattanásai vannak, akkor különbséget fog látni a bőr megjelenésében, amely tisztább és tisztábbnak tűnik.
Több rostot! Mindannyian tudjuk, hogy a rost jó nekünk, de tudta-e, hogy a gyümölcs kétszer annyit tartalmaz, mint a gabona? Edd meg!
A paleo ételek gyulladáscsökkentők, magas vitamin-, tápanyag- és antioxidáns-tartalommal rendelkeznek.
Minden, amit eszel, csak friss, egyszerű és tiszta.

Nagyon úgy érzem, hogy a szemek és szénhidrátok vágása, valamint az étkezések öt óránként történő korlátozása segített abban, hogy újra feldolgozzam a súlyomat és a testemet. Számomra a Paleo soha nem volt diéta, hanem életmód volt. És mindazoknak, akik (állandóan) azt kérdezik tőlem, hogy "miért Paleo?" Nos, csak azért. kattant. "AHA!" pillanat. Előtte életem nagy részét az egészséges étrend megszállottjaként és edzéssel töltöttem, és bár korántsem volt túlsúlyos, állandó hörcsögkeréken ültem, fogytam és hízott.

Ami engem meghatároz, az a kettő: Paleo és Pilates. A Paleo 80%, a Pilates pedig 20% -kal több, ami segített a tónusban. Nem tudok megszabadulni a vékonyaktól, de büszke vagyok a testem meghatározására. És ahogy a Pilates oktatóm elmondta, hasi készül a konyhában, bébi! Nem hiszem, hogy visszatérhetek az étkezéshez.

Ha többet szeretne tudni

Kötelező felelősség kizárása: Ez csak személyes tapasztalatom a Paleóval kapcsolatban, miután egy évig konzultáltam és dolgoztam természetgyógyászommal, átfogó kutatásokat folytattam és olvastam az étrendről. Beszéljen egészségügyi szolgáltatójával, hogy először megtudja, hogy ez a megfelelő választás-e az Ön számára.

Ha többet szeretne megtudni, íme néhány forrás, amelyet hasznosnak találtam:

Felhatalmazott támogatás: Ez a blog szemek és alapanyagok nélküli ételekről szól! Szeretem, mert megmutatja, hogyan lehet csodálatos édes és sós ételeket készíteni jobb alapanyagokból (pizza tökvajjal, bárki?).
Robo Wolf Paleo megoldása: Saját könyv.
Gyakorlati Paleo útmutató a Paleo Foods számára: További információ arról, hogy mit ehet és mit ehet.
Ez a kutatás a nyugati étrenddel kapcsolatos egészségügyi problémákról.
Kale és koriander: SZERETEM ezt a receptblogot.

Megpróbáltad megenni Paleót?

Mi a titka, hogy minél több energiát, jobb alvást és tisztább bőrt kap?