Ajánlások az ivás mennyiségére - kritikusan tekintve - táplálkozás - fogyasztói szolgáltatás Bajorország
Hívjon minket - örömmel állunk rendelkezésére:
Helyben
Gyorsan és könnyen megtalálja az utat a legközelebbi tanácsadó központba.
találkozó
Rendeljen személyes találkozót valamelyik tanácsadó központunkban, vagy vegye igénybe telefonos visszahívási szolgáltatásunkat:
Belépés
Kérjük, adja meg felhasználónevét és jelszavát:
táplálás
2019. december 20
Ajánlások mennyit kell inni - kritikusan szemlélve
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) azt javasolja, hogy a felnőttek napi 1,5 litert igyanak meg. Ez megfelelő energiabevitel és átlagos életkörülmények mellett érvényes. Valamennyi testfolyamat optimálisan fut, ha pontosan annyi folyadékot adagolunk, amennyit kiválasztunk.
Ha a vízháztartás egyensúlyban van, nem szükséges folyamatosan biztosítani a folyadékellátást. A lényegesen nagyobb ivóvízmennyiséget elősegítő ajánlásokat körültekintően kell értékelni. Gyakran más érdekek állnak a háttérben.
Mennyire magas a folyadékigény a különböző korcsoportokban?
1. táblázat: Az italokon keresztül történő vízellátás irányértékei
Forrás: DGE Német Táplálkozási Társaság
Vízellátás italok révén
400-600 ml/nap
1-4 éves gyermekek
4-7 éves gyermekek
13-15 éves gyermekek
15-19 éves tinédzserek
Felnőttek 25 és 51 év között
65 éves és idősebb idősek
Ha a test testsúlyának körülbelül 0,5 százalékát elveszíti vízben, például izzadással, szomjúságérzet lép fel. 70 kg súlyú személynek ez 350 ml lenne.
Ha a vízveszteség 2 százalék, azaz kb. 1400 ml egy 70 kg-os személynél, akkor a fizikai és szellemi teljesítőképesség egyre inkább romlik, mivel a vér áramlási tulajdonságai csökkennek.
A kiszáradásról akkor beszélünk, amikor a testtömeg körülbelül 3% -ától vízveszteség lép fel.
Különleges helyzetekben „többre” van szükség
- Amikor meleg van, az egészséges emberek többet tehetnek.
- A gyermekek és különösen az idősek nem mindig támaszkodhatnak szomjúságérzetükre. A stressz és a koncentrált munka a szomjúságérzetet is elnyomhatja. Itt különösen fontos a megfelelő ellátás biztosítása.
- A diéták és a betegségek általában kevesebb ételt fogyasztanak, ami azt jelenti, hogy hiányzik az étellel történő vízfelvétel és az oxidációból származó víz. Itt különösen fontos a megfelelő vízellátás italok révén.
- A bőséges izzadás, a láz és a hasmenés szintén növeli a vízigényt.
- Míg a terhes nők számára nem adnak fokozott alkoholfogyasztási ajánlást, a szoptató nőknek naponta körülbelül 250 ml folyadékot kell inniuk.
- A sportolók tudják, hogy sokat kell inniuk a vízveszteség pótlására. Mérsékelt, akár egy órás edzés esetén elegendő az edzés után inni, de intenzív fizikai aktivitás és magas környezeti hőmérséklet esetén naponta több liter is elveszhet, amit mindenképpen fel kell tölteni. Például a maratoni futóknak szóló ajánlás, hogy 15 percenként igyon kb. 200 ml vizet.
Lehetséges a túladagolás?
Még vízzel is túl sok a jó dolog.
Az ajánlások az alak és a fiatalos bőr 2–4 literes fogyasztására tudományos szempontból nem bizonyítottak. Mivel a vesék általában nagyon hatékonyak, a nap folyamán elosztott ilyen nagy mennyiségek általában nem ártanak.
Nagy mennyiségű folyadék rövid időn belüli elfogyasztása azonban az elektrolit-egyensúly elmozdulásához, legrosszabb esetben pedig vízmérgezéshez is vezethet. A szívelégtelenségben vagy a vesebetegségben szenvedőknek feltétlenül meg kell beszélniük orvosukkal, hogy mennyit isznak.
Tippek a kiegyensúlyozott iváshoz:
- Írja le az ivási szokásait egy napra, hogy áttekintést kapjon.
- Igyon kalóriamentes italokat, lehetőleg vizet.
- Igya őket rendszeresen a nap folyamán.
Ehhez használhatja a VSB ivástervező ellenőrzőlistáját.
Hogyan számítják ki a vízigényt?
Alapvetően a napi vízigény az energiaellátáson alapul. Felnőttek esetében 1 ml kilokalóriánként számolnak, csecsemőknél 1,5 ml kilokalóriánként.
Normális körülmények között egy felnőtt napi körülbelül 2,6 liter vizet veszít (lásd a 2. táblázatot), amelyet ki kell cserélni.
2. táblázat: Felnőtt vízmérlege (milliliter/nap)
Forrás: DGE Német Táplálkozási Társaság (2008)