Ajánlott ételek az étrendben alacsony GI-vel

Nem kell kalóriát, fehérjét, zsírt vagy szénhidrátot számolnia alacsony GI-étrendjében. Ezzel szemben az alacsony GI-tartalmú étrend magában foglalja a magas GI-értékű élelmiszerekre való váltást az alacsony GI-s alternatívák érdekében. Rengeteg egészséges és tápláló étel közül lehet választani.

étrendben

Az étrendet a következő alacsony GI-tartalmú ételek köré kell építeni:

Kenyér: teljes kiőrlésű, több szemes, rozs

Reggeli müzlik: zabpehely, psylium korpa

Gyümölcsök: alma, eper, sárgabarack, őszibarack, szilva, körte, kivi, paradicsom és még sok más

Zöldségek: sárgarépa, brokkoli, karfiol, zeller, cukkini és még sok más

Keményítőtartalmú zöldségek: édesburgonya, kukorica, tökös pite,

Hüvelyesek: lencse, csicseriborsó, bab

Gabonafélék: quinoa, árpa, kuszkusz, hajdina,

Tej- és növényi tej: tej, sajt, joghurt, kókusztej, szójatej, mandulatej

A következő ételek kevés szénhidrátot tartalmaznak vagy egyáltalán nem tartalmaznak szénhidrátot, ezért nincs GI-értékük. És tartalmazhatja az alacsony GI diéta részeként:

Hal és tenger gyümölcsei: beleértve a lazacot, a pisztrángot, a tonhalat, a szardínia és a garnélarákot

Egyéb állati termékek: beleértve a marhahúst, csirkét, sertéshúst, bárányt és tojást

Dió: például mandula, kesudió, pisztácia, dió és makadámiadió, pekándió, román

Zsírok és olajok: beleértve az olívaolajat, a növényi zsírokat és az avokádót

Gyógynövények és fűszerek: például fokhagyma, bazsalikom, kapor, só és bors

Alacsony GI-diétánál kerülendő ételek

Az alacsony GI-tartalmú étrendben semmi sem szigorúan tilos.

Azonban próbáld meg ezeket az ételeket a lehető legnagyobb mértékben magas GI-szinttel helyettesíteni alacsony GI-s alternatívákkal:

Reggeli müzlik: instant zab, kukoricapehely

Keményítőtartalmú zöldségek: azonnali burgonyapüré

Tészta és tészta: fehér tészta

Rizs: JasmineArborio (rizottóban használják),

Növényi tejtermékek: rizstej

Sütemények és egyéb édességek: fánk, cupcakes, süti, ostya, sütemény