Ájurvédikus étrend alkatától függően • Hello Iasi •
Az ájurvéda egy ősi orvosi rendszer, amelyet Indiában használnak. Szabad fordításban az ájurvéda "az élet tudományát" jelenti, és más elképzelést javasol arról, hogyan eszel. Alkotmányától (dosha) függően választhatja, hogy egy bizonyos ájurvédikus elv vezérli-e.
Az ayurvéda alapelvei
Az ayurvédikus filozófia szerint minden ember egyedi felépítéssel születik, amely 3 energiából áll, amelyek közül az egyik domináns. Ezeket az energiákat Vata-nak (levegő), Pittának (tűz) és Kaphának (víz és föld) hívják. Alkotmányában túlsúlyban lévő energiától függően bizonyos ájurvédikus étrendet követhet. Mit kap, ha betartja az ayurvédikus utasításokat: helyreállítja teste egyensúlyát és harmóniáját.
Vata típus
A Vata energiával rendelkezők nehezen tudnak hízni. Fizikailag kiemelkedő csontszerkezettel rendelkeznek, csípőjük kicsi, bőrük és hajuk száraz, kicsi a melle, és állandóan fáznak. Mentálisan nagyon gyorsan tanulnak és elfelejtkeznek, és kreatívak.
Gyakori székrekedés, álmatlanság és fáradtság jellemző a vata emberekre.
Vata diéta
A Vata diéta a következőket foglalja magában:
- a száraz és ropogós ételek lemondása
- a szénsavas italok lemondása
- kerülje a hideg, szárítatlan zöldségeket
- forró levesek felvétele az étrendbe
- főtt gabonafélék fogyasztása
- diófogyasztás
- főtt zöldségek fogyasztása
- forró tej fogyasztása
Pitta típusú
A Pitta kategóriába tartozó emberek sportos alkatúak, idő előtt szürkévé válnak, idő előtt kopaszak és nagyon jó az emésztésük - szinte bármit megehetnek. Mentálisan nagyon intelligensek, ambiciózusak és hajlamosak tökéletességre törekedni mindenben, amit tesznek. A pitták gyorsan mérgesek.
Pitta diéta
A Pitta diéta a következőket foglalja magában:
- a fűszeres, összehúzó ízű ételek (paradicsom, citrom), alkohol, kávé, ecet lemondása
- édes gyümölcsök fogyasztása - mangó, dinnye
- vízben gazdag zöldségek fogyasztása - például uborka
- alacsony zsírtartalmú tejtermékek fogyasztása
Kapha típusú
A kapha emberek erősebb alkatúak, széles csípő és váll, vastag és göndör haj, irigylésre méltó fizikai állóképesség. Mentálisan a kapha emberek lassabban tanulnak, de jó a memóriájuk. Érzelmileg hűségesek, stabilak és megbízhatóak.
A kaphák gyenge keringéssel és lassú emésztéssel rendelkeznek, ezért hajlamosak az elhízásra.
Kapha diéta
A Kapha diéta a következőket foglalja magában:
- az olaj és zsír mennyiségének csökkentése az ételekben
- édes és sós ételek csökkentése
- tejtermékek csökkentése
- közepes vagy alacsony vörös húsfogyasztás
- fűszeres ételek fogyasztása
- zöldségfélék és hüvelyesek fogyasztása
- rostokban gazdag ételek fogyasztása
Az ayurvédikus elvek szerint az étkezés során az ételnek csak a gyomor kapacitásának egyharmadát kell elfoglalnia, egyharmadát vízzel, egyharmadát üresen kell hagyni. Ez elősegíti az emésztést és elősegíti a mentális tisztaságot.
A helyes életmód törvényeinek figyelmen kívül hagyása lehetővé teszi a méreganyagok felhalmozódását a testben és a betegségek megjelenését - mondják az ájurvédikus elvek is.