Ájurvédikus étrend Pitta számára

Általában a pitta típusnak van ilyen nagyon jó emésztéstűz, amely keresztül van súlyos éhség és szomjúság, észrevehető stabil egészségi állapot és sok fizikai és szexuális energia.

Tipikus Pitta rendellenességek

Ha azonban a Pittát érzelmi feszültség vagy harag, a közepes nyárihoz hasonló rendkívüli hőség, valamint a túlzott alkohol-, hús-, cukor- és lisztfogyasztás zavarja, ez először az élelmiszerek nem megfelelő felhasználása és a létfontosságú anyagok kifejezett hiánya miatt figyelhető meg.

A Pitta rendellenességben szenvedők ezután együtt harcolnak Gyomorirritáció, gyulladás, gyomorégés, foltok, hasmenés és fejfájás. Anyagcseréje savas, ami gyakori Böfögés, izzadás és érzelmi ingerültség a testnedvek belső egyensúlyhiányának jeleként.

Inkább trükk, mint savanyú

Az emésztőrendszer régi erejének helyreállításához nemcsak az összes savas étel kerülése fontos, hanem az étkezési szokások megváltoztatása is. Az alapos rágás és nyálas étkezés (a gyomor nem lehet több, mint kétharmada tele) segítenek a létfontosságú anyagokban gazdag ételek mellett, mint pl. ropogós zöldségek, saláta és nyers zöldséglé, különösen az emésztőrendszer nedvének megerősítésére. Minden nagyon savas étel, mint a citrusfélék, az ananász, a paradicsom és a forró fűszerek, mint a chili, a torma és a fokhagyma, még jobban irritálja az emésztőrendszert, és kerülni kell.

A Pitta-rendellenességek legjobb gyógymódjai édes és keserű fűszerek, mint pl Fahéj, koriander, édeskömény, sáfrány és kapor, hideg forrásvíz, friss saláták, fanyar gyógynövények és ghí. A Ghee-t tiszta vajzsírnak hívják, és az ayurvédikus orvoslás fontos gyógyszere. Finom íze nemcsak finomítja az összes ételt, hanem csökkenti a test túlzott hőjét, savasságát és idegességét is.

Nyugtassa meg az emésztést

Az ájurvéda gyakran Agniról, az emésztő tűzről beszél. Ez az emésztőrendszeri tűz nagyon szorosan kapcsolódik a Pittához, és különös gondot igényel a magas Pitta tartalmú emberek részéről.

Dél Agni természetesen a legerősebb, és itt, az ájurvédikus ajánlások szerint, az Fő étkezés megenni. A jó emésztőrendszeri gyümölcslé miatt a nehéz ételek vagy a pazar menük itt 12 és 13 óra között jobban használhatók, mint a nap bármely más időpontjában. Sok Pitta-típus 11 órától erőszakos étvágyától érzi erős agniját, és könnyen türelmetlenek és ingerlékenyek lesznek, amikor az étkezésüket várják.

Az Agnis székhelye a májban található, és számos Pitta-panasz oka ezen a területen is megtalálható. Egynek jó májanyagcsere Az ájurvéda minden nap egy fél citrom levét, valamint A-vitamint tartalmazó ételeket, például sárgarépát, kelkáposztát, petrezselymet és sárgabarackot ajánl. Ezek a foltos bőr, pattanások és rossz látás esetén is segítenek.

Öt tipp a Pitta Dosha kiegyensúlyozásához

Ebédidőben fogyasszon főétkezést sok nyers zöldséggel vagy salátával, és kerülje az összes nagyon fűszeres ételt és fűszert.
Csökkentse az összes savasító italt és ételt, például a kávét, a fekete teát, az alkoholt, a húst, a cukrot és a fehér lisztből készült termékeket.
3. Szerezzen fizikai egyensúlyt a stressz és a belső feszültség ellen testmozgással, táncolással, kertészkedéssel vagy más fizikai tevékenységgel.
Ne legyen túl igényes és ambiciózus önmagával és másokkal szemben, de gyakorolja a toleranciát és az egyensúlyt.
Énekeljen örömteli és lelki dalokat minden nap.

Képgaléria: A Nagy Ájurvéda Főzőiskola

Udo Schneider és főzőtanfolyamának résztvevői ayurvédikus finomságokat készítettek - az egyéni alkotmányhoz és az évszakokhoz igazítva.