Alacsony csírázású főzés - receptek és ajánlások immunszuppressziós emberek számára

Miért ez a könyv

Megfelelő táplálkozás immunszuppresszióval

Klein Nannának, a könyv írójának feleségének leukémiája volt. Túlélte, jól van - a würzburgi egyetemi kórház kiváló orvosainak köszönhetően. A mentesítés előtt mindig van egy beszélgetés a pácienssel és hozzátartozóival. Ennek során megtudhatja, mit jelent az, hogy hirtelen szinte nincs immunrendszere. Számos higiéniai tipp található ebben a könyvben is. Megkapja a „jó” és a „rossz” ételek listáját, amelyek szintén megtalálhatók ebben a könyvben, valamint ajánlásokat tartalmaz az alacsony csíra előállításához.

Azokban a hónapokban, amikor Nanna Klein kiengedték a klinikáról, azt tapasztalta, hogy sok beteg még mindig nem igazán tud mit enni. Mit főz a megengedett ételekből? Egy barátom, akinek évekkel korábban leukémiája volt - és a Prof. Dr. körüli csapattól is. Einsele-t kezelték - hetekig csak főtt burgonyát evett.

Mivel Stephan Klein lelkes és tehetséges hobbi szakács, és már több szakácskönyvet is kiadott, ezt a szakácskönyvet javasolta a würzburgi orvosi csapatnak. Olyan ételek receptjeit tartalmazza, amelyekkel a feleségét táplálta. Tehát mindegyiket tesztelték, és jónak találták őket.

Örömmel fogadták az ötletet, mert a transzplantáció után nem volt ilyen útmutató. A könyv receptjeit a Würzburgi Egyetemi Kórház orvosai is ellenőrizték.

---