Alacsony kalóriatartalmú csirke Alfredo - Hello HealthyHello Healthy

Az Alfredo csirke valójában elég kalóriabomba - egy adag nagyjából 500 és 800 kalória között van. De van egy egyszerűbb út is. Kényeztesse magát ennek a krémes klasszikusnak az alacsony kalóriatartalmú változatával. Receptünk az egészséges teljes kiőrlésű tésztát és a spenótot egy kiadós parmezán- és fokhagymamártással ötvözi.

Alacsony kalóriatartalmú csirke alfredo

összetevők

• 190 g teljes kiőrlésű penne
• 240 g friss baba spenót
• 2 teáskanál vaj
• 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 1 evőkanál liszt
• 350 ml alacsony zsírtartalmú tej
• 120 g alacsony zsírtartalmú krémsajt, puhára keverjük
• 30 g parmezán, reszelt
• 280 g főtt csirkemell, apróra vágva
• 1/4 teáskanál só
• 1/4 teáskanál durvára őrölt fekete bors

készítmény

Egy nagy lábosban felforralunk sok vizet, és a csomagoláson feltüntetett utasítások szerint főzzük benne a tésztát, vagy amíg főzünk. Vedd le a tűzhelyet. Adja hozzá a spenótot, és hagyja meredeken 15-30 másodpercig. Időnként keverje meg, amíg a spenót össze nem omlik. Lecsepegtetjük a tésztát és félretesszük.

Ugyanabban a fazékban közepes lángon olvasztjuk meg a vajat. Hozzáadjuk a fokhagymát és egy percig pirítjuk. Adja hozzá a lisztet a fokhagymához és a vajhoz, keverje össze és melegítse egy percig. (A keverék eleinte morzsás lesz.) Fokozatosan habverővel keverje hozzá a tejet. Hagyja, hogy a szósz 2 percig folyamatos keverés mellett pároljon. Ezután hozzáadjuk a krémsajtot, sót, borsot és mindent jól összekeverünk. Hozzáadjuk a csirkét és pároljuk egy percig, vagy amíg át nem melegedik. Keverje össze a tésztát és a mártást egy nagy tálban, és azonnal tálalja.

Recept 4 adagra | Adag: 370 g

Adagonként:

333 kalória, 13 g abszolút zsír, 8 g telített zsírsav, 2 g egyszeresen telítetlen zsírsav, 82 mg koleszterin, 465 mg nátrium, 23 g szénhidrát, 4 g rost, 8 g cukor, 29 g fehérje

Mikroelemek:

535 mg kálium, 13% vas, 99% A-vitamin, 22% C-vitamin, 28% kalcium

MyFitnessPal Németország

Világszerte több mint 100 millió felhasználó már aktívan a testtudat fokozása mellett döntött az ingyenes MyFitnessPal alkalmazással. A MyFitnessPal segít tisztában lenni az elfogyasztott ételek kalóriáival és arról, hogy a testmozgás hány kalóriát tartalmaz a mindennapi életben. A világ legnagyobb, több mint 5 millió bejegyzéssel és több száz tevékenységből álló élelmiszer-adatbázis mellett a MyFitnessPal segít a mindennapi élet egészségesebbé tételében. Az alkalmazás megmutatja, hogy a tudatos táplálkozás és testmozgás hogyan befolyásolja pozitívan az élethez való hozzáállást.

---