Alacsony kalóriatartalmú édesburgonya brownie dátum nélkül Yasty
Akár karácsonykor, akár bármikor, az édesburgonya brownie ízletes snack, egészségügyi potenciállal
Karácsony van, jaj! Ennek ellenére itt az ideje olyan finomságoknak engedni, mint ezek a málnás édesburgonyás brownie-k.
Mint tudják, mindig találok módokat egészséges alternatívák megtalálására, amelyeket mindannyian élvezhetünk, anélkül, hogy bűnösnek lennénk.
Ezek a csokoládébrownie-k nagyszerű módon kényeztethetik magukat, mivel szuper finomak, lédúsak és tele vannak tápanyagokkal.
Soha nem kaphat elegendő édesburgonyát az étrendjében. Úgy értem, eltekintve attól, hogy finom édes ízt kínálnak, tele vannak béta-karotinnal, egy vegyülettel, amely A-vitamint termel testünkben.
Ismert, hogy nagyobb egészségügyi potenciállal rendelkeznek, mint a szokásos fehér burgonya. Ugyanis jó szénhidrátokat tartalmaznak.
Ez azt jelenti, hogy ugyanannyi szénhidrát van, mint a közönséges burgonyában, de a vércukorszint sokkal lassabban emelkedik.
1. Mi a különleges az édesburgonyában? Miért kell értékelnem a narancssárga gumókat?
4 ok a csokoládétorta sütésére az édesburgonyával:
- Könnyen elvégezhetők és akadályok nélkül is sikeresek
- Ez a barnákat nagyon táplálóvá teszi
- Az állaga bolyhosabbá és lédúsabbá válik, kevesebb zsírral
- Az édes íz kiegészíti a süteményt saját édességével, ezért kevesebb cukorra van szükség
Az édesburgonya két előnyt kínál ebben a receptben: egyrészt sok tápanyagot biztosít és édesíti a brownie-t anélkül, hogy a vércukorszint olyan gyorsan emelkedne, mint a normál cukor. Ezenkívül konzisztenciájuk miatt a brownie lédús lesz, és így biztosítja, hogy kevesebb zsírra van szükség a száraz sütemény elkerülése érdekében.
2. Mi a különleges a málnában?
Bár a málna nagyon hasonlít a szederhez, a málna kiváló étel az édesszájúak számára.
Jók azoknak, akik javítani próbálják az étkezés minőségét anélkül, hogy finomított cukrokat adnának étrendjükbe.
Van egy ellaginsavnak nevezett rák elleni vegyületük is. Tudományos kutatások kimutatták, hogy ez a vegyület képes kapcsolódni a rákmolekulákhoz, hogy inaktívvá tegye őket.
3. Számos tipp az édesburgonya vásárlásához és feldolgozásához
- Vásárláskor ügyeljen arra, hogy a narancssárga édesburgonyát szerezze be, ezek a legmagasabb béta-karotin-tartalommal.
- Nézze meg alaposan a gumókat. Néha hosszú ideig tárolták és kiszáradtak. Ezt felismerheti, ha egyes helyeken ráncosak. Legtöbbször már nem érdemes megvenni őket, mert már nem biztosítják a jó ízt. A régebbi édesburgonya még erjedni is kezd, és inkább alkoholt készít, mint enni.
- Többek között az idősebb édesburgonya könnyen rothadhat a héja alatt. Közvetlenül nem láthatja őket, de gyakran keserű, kellemetlen íz keletkezik, ami azt jelenti, hogy például a kemencéből származó édesburgonya már nem igazán édes.
- Jobb, ha az édesburgonyát boltban vásárolja meg ahelyett, hogy az interneten rendelné meg, csak így előzetesen ellenőrizheti, hogy valóban frissek és jó minőségűek-e.
- Hagyja rajta a héjat, és csak azt távolítsa el, amelyet el kell távolítani. A héj alatt többnyire a legnagyobb tápanyag felhalmozódás rejlik. Alapvetően nem szükséges meghámozni a narancssárga gumókat, ehetjük velük a bőrt. A normál burgonyával ellentétben az édesburgonyában nem alakul ki szolanin a bőr alatt, ami zöld területeknek tekinthető.
Az édesburgonya - ideális szénhidrát a fogyáshoz
4. További édesburgonya receptek
Ha szereted a narancssárga gumókat, akkor az alábbi receptek biztosan érdeklik majd. A vegán sült édesburgonya a vesebabbal együtt fehérjében gazdag, növényi étrendet készít.
Sült édesburgonya izomépítéshez
A legkrémesebb édesburgonya leves kókusztejjel az edzéshez és az izomépítéshez
A szaftosabb alacsony szénhidráttartalmú brownie sportolóknak és testépítőknek
5. Receptek és táplálkozási tények az édesburgonya süteményekhez
Alacsony kalóriatartalmú édesburgonya brownie dátum nélkül
Ezek a málna- és édesburgonyás brownie-k egészségesebb alternatívát jelentenek a hagyományos brownie-k számára. Ugyanolyan ízletesek és fideszesek.
összetevők
500 g főtt édesburgonya (püré)
150 g mogyoró
50 g zabpehely vagy zabpehely
50 g kakaópor
100 g étcsokoládé (olvasztott)
50 g szárított áfonya
60 g xilit vagy alternatív megoldásként barna cukor vagy kókuszcukor
1 teáskanál sütőpor/szódabikarbóna
4 evőkanál kókuszolaj vagy vaj
2 evőkanál mandulatej vagy tej
150 g étcsokoládé
4 evőkanál kókuszolaj vagy vaj
6 evőkanál mandulatej
4 evőkanál juharszirup vagy méz
4 evőkanál friss málna
készítmény
- Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Keverje össze a zabpehelyeket és a mogyorót egy konyhai robotgéppel, és aprítsa fel.
Keverje össze a zabpelyhet, a kakaót, a cukrot, a sütőport, az aszalt áfonyát és a lenmagot egy nagy tálban.
Most hozzáadjuk a főtt édesburgonyát, a kókuszolajat vagy a vajat, a mandulatejet és az olvasztott csokoládét, és addig keverjük, amíg minden jól összekeveredik.
Tegyünk egy kis tepsibe, és süssük 30-35 percig. Ezután tegye félre teljesen kihűlni.
Hajtsa be a tejet és a juharszirupot. Kenje meg a kihűlt édesburgonya brownie-t, vágja 12 egyenletes négyzetre, és mindegyiket málnával díszítse.
6. Hogyan segíthet ez az édesburgonya brownie recept a fogyásban
3 jó ok, amiért ez az édesburgonya brownie recept segíthet a fogyásban:
- Az édesburgonya brownie remek a táplálkozási terv részeként. Különösen a fogyás receptjeként lehetnek itt segítségükre, mivel ez alacsony kalóriatartalmú recept más süteményekhez képest.
- Mivel az édesburgonya használatával kevesebb zsírra van szükség ahhoz, hogy a brownie szép és lédús legyen. Így ez a recept segít a fogyásban azáltal, hogy gond nélkül takarít meg kalóriákat és nassol.
- Többek között rostforrásokat tartalmaz, mint például lenmag, zabpehely és diófélék, amelyek sokáig jóllaknak és elkerülik a vágyakat.
Lehet, hogy ez is érdekli
Ha gyakrabban süt, és egészségesebben szeretne étkezni, akkor a következő cikkek minden bizonnyal érdeklik majd Önt. Itt megtudhatja, hogyan lehet süteményeket és muffinokat készíteni sütőpor nélkül.
Megtudja azt is, hogyan lehet megelőzni a fehérjehiányt kockáztató vegánokat, és hogyan tudják megakadályozni.