Alacsony kalóriatartalmú étrend Az alacsony kalóriatartalmú villa és bikini étrend elvei
Egyél jobban a fogyáshoz

Az alacsony kalóriatartalmú étrend azon az egyszerű elven alapszik, hogy kevesebb kalóriát fogyaszt, mint amennyit a nap folyamán elveszít. Ezt a célt a zsír és a gyors cukrok csökkentésével, valamint a normál egyén napi szükségleteinél alacsonyabb napi kalóriabevitelsel próbálják elérni (ha alacsony kalóriatartalmú étrendet követ, napi 1000 és 1600 kalória között korlátozott. míg napi szükségleteinket napi 2000 kalóriára becsüljük). A kalóriabevitelt szisztematikusan kell meghatározni a napi tevékenységei alapján.
Az alacsony kalóriatartalmú étrend sikere érdekében kiegyensúlyozott és változatos étrendre van szükség a csúszások elkerülése érdekében. Ez azért lehetséges, mert kevés olyan étel van, amelyet nem ajánlanak (cukros italok, ételízesítők, nassolás, szószok). Szükségünk van arra is, hogy korlátozzuk a felszolgált adagokat anélkül, hogy éheznénk magunkat, boldog közeget kell találni.
Az alacsony kalóriatartalmú étrend során fogyasztható ételek főtt zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék, sovány fehérje és alacsony zsírtartalmú tejtermékek. A nagyobb íz és élvezet érdekében ételeit fűszerekkel, fokhagymával, medvehagymával, hagymával díszítheti, és a szokásos vinegrettjét lecserélheti varázslatos fogyókúránkra: egy evőkanál olaj citrommal.