Alacsony szénhidráttartalmú; a fociban ez egészséges
A kevés burgonya, tészta és kenyér önmagában sem jó: a kiegyensúlyozott étrendtől függ. [Fotó: DFB]
A diéta a sportban is kulcskérdés. Az olyan étrendtrendek, mint az "alacsony szénhidráttartalmú", hasznosak lehetnek a fogyásban, de hatással lehetnek a teljesítményre is. A szénhidrátok elkerülése, amelyekre a sportban sürgősen szükség van energiaforrásként, kihat a játékosokra. Megnevezzük az előnyöket és hátrányokat a nagy képzési és szolgáltatási területen.
A szénhidrátok energiaforrást jelentenek, és a játékot még a játék utolsó fázisában is mozgásban tartják. A burgonyáról, a tésztáról és a kenyérről a több zsírra és fehérjére váltás befolyásolja a teljesítményt. A tudósok egyetértenek: az egészséges fogyás legjobb módja a kiegyensúlyozott étrend rendszeres testmozgással.
Az élelmiszeripar már átalakult: egyre több „alacsony szénhidráttartalmú” terméket talál a szupermarketek polcain, és a gyorsétteremláncok zsemle nélküli hamburgereket hirdetnek. A fokozott zsír- és fehérjebevitel kockázatokkal és mellékhatásokkal jár, például keringési problémák, köszvény, izomgörcsök és hányinger. Annak érdekében, hogy fizikailag fitt legyen a pályán, és még az utolsó percekben is sprintelni tudjon, a testnek olyan energiára van szüksége, amelyet kiegyensúlyozott étrendből merít. Ezzel elkerülhetők a negatív mellékhatások.