Alacsony szénhidráttartalmú brokkoli serpenyő steakkel (20 perc alatt elkészül)

Lédús steak és ropogós brokkoli fűszeres mártással - ez a recept egy steak brokkolis serpenyőhöz igazi öröm! Ez azt jelenti, hogy ízletes, alacsony szénhidráttartalmú vacsorát fogyaszt az asztalon mindössze 20 perc alatt.

szénhidráttartalmú

Adagok:

Nehézség:

Készítmény:

Teljes:

összetevők

  • 500 g Hátszín
  • 750 g brokkoli
  • 2 Hagyma
  • 3 Gerezd fokhagyma
  • 2 teáskanál gyömbér
  • 75 ml szója szósz
  • 150 ml víz
  • 2 evőkanál étkezési keményítő
  • 2 teáskanál barna cukor
  • ½ tk Paprikapor
  • ½ tk bors

Hasznosságok

  • Wok serpenyő
  • Vágódeszka
  • konyhakés
  • Fokhagymaprés
  • spatula
  • 2 tál

kézikönyv

Ez hogyan működik:

készítmény

Vágja szeletre a far steaket. Mossuk meg a brokkolit, és különítsük el a brokkoli virágokat. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apróra. Hámozza meg a fokhagymát, és engedje át egy fokhagymaprésen. Hámozza meg és aprítsa fel a gyömbért.

1. lépés

Melegítsük fel a repceolajat egy wok serpenyőben közepes lángon. A far steaket kb. 5 percig sütjük. Amint kívül barnul, vegye ki a serpenyőből, és hagyja pihenni.

2. lépés

Ugyanabban a serpenyőben egy percig dinszteljük a fokhagymát és a hagymát. Adjuk hozzá a brokkolit, tegyük a serpenyőre a fedelet, és további 5 percig főzzük. Időnként keverje meg.

3. lépés

Amíg a brokkoli főz, keverje össze a vizet és a kukoricakeményítőt egy tálba. Egy másik tálban keverje össze a szójaszószt, a barna cukrot, a gyömbért, a paprikaport és a borsot. Ezután keverjük a másik tálba.

4. lépés

Adja hozzá a mártást a serpenyőbe, és hagyja 2-3 percig sűrűsödni. Időnként keverje meg. Tegye vissza a steaket a serpenyőbe, erélyesen keverje össze, és hagyja állni még 2 percig. Ezután tálalja.