Alacsony szénhidráttartalmú brokkolileves - recept

Tökéletes a karcsú vonalhoz: Ez az ízletes brokkolileves alacsony szénhidráttartalmú! A Crème fraîche csodálatosan krémesre teszi a levest, a citromlé pedig finom frissességet ad neki! Ideális alacsony szénhidráttartalmú étrendhez!

brokkolileves

hasznos információ

  • Munkaidő: 35 perc Előkészítés: 15 perc Előkészítés: 20 perc Nehézség: könnyű Ár: € € € €

készítmény

Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, és finoman kockára vágjuk. Öblítsük le a brokkolit, tisztítsuk meg, vágjuk apró virágokra, hámozzuk meg a szárát és kockára vágjuk.

Forró serpenyőben az olajon megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát színtelenné. Öntsük a húslevest a tejjel és adjuk hozzá a brokkolit. Pároljuk óvatosan körülbelül 15 percig.

Ha úgy tetszik, vegyen ki néhány levest a levesből a többi díszítéséhez és pürésítéséhez. Szükség szerint öntsük bele a húslevest. Keverje hozzá a krémet a citromhéjjal, és ízesítse citromlével, sóval és szerecsendióval. Tálakba töltjük, és a virágokkal díszítve tálaljuk.