Alacsony szénhidráttartalmú csokoládé kókuszos sütemények - recept cukor nélkül
Alacsony szénhidráttartalmú csokoládé kókusz torta durran
A csokoládé-kókuszos sütemények minden partira kicsi, édes falatok, kellemes ajándéktárgyak vagy egyszerűen finomak azok számára, akik szeretnek valami édeset közben. Ez az alacsony szénhidráttartalmú recept egyszerű, és mégis az abszolút wow-tényezőt biztosítja.
Hozzávalók körülbelül 25-30 süteményhez
A süteményhez: 2 tojás | 2 evőkanál xilit | 50 gramm kókuszliszt | 1 csepp vanília aroma | egy kezeletlen mész némi kopása
A mázhoz: 150 gramm sötét xilit-csokoládé | 50 gramm kókuszvaj | 120 gramm szárított kókuszdió
készítmény
Receptjeink nem olajozott mandulalisztet használnak (hacsak másként nem jelezzük).
Információ erről: Tippek mandulalisztes sütéshez
- Válassza szét a tojásokat és verje fel a tojásfehérjét kemény hóra. A tojássárgáját habosra verjük a xilitnel, és jól beledolgozzuk a kókuszlisztet, a vaníliát és a héjat. Hajtsa be a tojásfehérjét.
- Kenje el a keveréket egy négyzet alakú rugós formában, sütőpapírral bélelt 20 cm x 10 cm méretű formában.
- Melegítsük elő a sütőt 170 ° C-ra, és sütjük a tortát a középső polcon felső és alsó hővel 18 percig.
- Vegye ki a sütőből. Hagyja jól lehűlni, vagy lehetőleg hagyja, hogy a tészta egy éjszakán át kissé kiszáradjon.
- A csokoládét megolvasztjuk a kókuszvajjal.
- Alakítsa a tésztát 20-30 azonos méretű golyóba, és tegye fa nyársra. Áztassa be a folyékony csokoládéba, forgassa bele a kiszárított kókuszt és állítsa száradni.
- A durranásokat szemes kávéval töltött pohárba teheti. Szárításra nagyon alkalmas a ketté vágott görögdinnye is.
Tipp: A süteményeket fadarabokra vagy szívószálakra teheti. Nagyon fenntartható lehetőség a bambusz pálcika használata, mivel ezeket higiénikusan meg lehet tisztítani és újrafelhasználni.
További receptek az alacsony szénhidráttartalmú csokoládétorta: