Alacsony szénhidráttartalmú diéta Fogyjon le a szénhidrátok eltávolításának köszönhetően
Szinte csoda, ha nem találkozik az alacsony szénhidráttartalmú diétával a jó fogyókúrás tippek után. De vajon a szénhidrátmentes ételekre való összpontosítás valóban a gyors fogyás kulcsa? A háttér és alternatívák részletes áttekintése.
Sajnos túl jó ahhoz, hogy igaz legyen: a rendszeres étkezés, az éhségérzet hiánya és a kilók még mindig eltűnnek. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend különösen népszerű az USA-ban, a kényelmes megvalósításnak és az egyszerű irányelveknek köszönhetően. Ezek a tendenciák aztán finom rendszerességgel eljutnak Németországba is, ezért alig meglepő az alacsony szénhidráttartalmú ételek iránti érdeklődés növekedése.
- Minden étel húsból, halból vagy tejtermékekből áll, mivel ezek különösen előnyösek az alacsony szénhidráttartalmú elv szempontjából.
- Ettől azonban eltekintenek Kenyér, tészta, gyümölcs és édesség.
- Ideális esetben a zsír és a fehérje helyettesíti azokat a szénhidrátokat, amelyekre már nincs szükség energiaforrásként.
A tiltott élelmiszerekben található szénhidrátokat az emberi test gyorsan átalakítja, és emeli a vércukorszintet. Ezt követi az inzulin hormon felszabadulása, amely blokkolja a zsírtartalékok lebomlását és megújult éhségérzetet okoz.
Természetes folyamat, amely megnehezíti a fogyást, és ezt meg kell fordítani az alacsony szénhidráttartalmú diétával a napi étrend külön változtatásának segítségével. Sok más diétával ellentétben a negatív kalóriaegyensúly nem az elsődleges.
Századi alacsony szénhidráttartalmú elméletek a jelenlegi marketinggel
Bámulatos, hogy ezek az elemi ötletek nem újak. William Banting táplálkozási szakember 1864-ben írt Letter on Corpulence című könyvében egy nagyon hasonló elméletet írt le arról, hogy a hús minden étkezés középpontjában áll. Mindazonáltal csak az amerikai Robert Atkins 1970-es évekbeli feljegyzései hozták létre a ma ismert alacsony szénhidráttartalmú diéták fellendülését.
A gyors mozgás trendje
- Az élelmiszeripar ezután elárasztotta a piacot speciális alacsony szénhidráttartalmú ételek, aminek a vásárlást és végül a fogyást a lehető legegyszerűbbé kell tennie.
- Atkins saját vállalkozásának hatalmas eladásai voltak ebben az időszakban, de 2005-ben csődbe ment, miután az étrend hullám ellaposodott, és számos figyelmeztetést kapott a bevett táplálkozási szakemberek.
- Ma az étrend támogatói már nem a márkákon alapulnak, hanem minden élelmiszer összetevőiről és összetevőiről tájékozódnak. Fenntartható megközelítés, sok erőfeszítéssel.
A magas lemorzsolódás állandó kísérője a klasszikus alacsony szénhidráttartalmú étrendnek. A burgonya és más, már említett ételek szigorú kerülése nagyon egyoldalú étkezéseket eredményez. Ha a szabályok kezdetben ártalmatlannak tűnnek a többi étrendhez képest, sok tesztalanynak már hiányzik a burgonya és a tészta köretként, vagy csak egy szelet kenyér este néhány nap után.
A kritikusok figyelmeztetnek az egyoldalú étrend-tervek mellékhatásaira
Aki valaha is megnézte a Német Táplálkozási Társaság étkezési piramisát, gyorsan meglátja, hogy az alacsony szénhidráttartalmú módszer radikálisan figyelmen kívül hagyja az eddig terjesztett ajánlásokat. Ennek megfelelően a tudomány számos területéről érkező kritikus hangok nagy száma semmiképpen sem meglepő:
Ezenkívül a kiegyensúlyozott étrend, kiegyensúlyozott energiamérleg és rengeteg testmozgás a legalkalmasabb a túlsúly hosszú távú elkerülésére vagy csökkentésére.
A bostoni Beth Israel Deaconess Medical Center kutatói is komoly aggodalmukat fejezték ki, miután különféle jelentésekről értesültek Szívrohamok a diéta résztvevői között részletes kísérletsorozat kezdődött. Három hónap alatt jelentősen megnövekedett vaszkuláris lerakódásokat tapasztaltak az alacsony szénhidráttartalmú elven alapuló étrend miatt, amely gyakran kardiovaszkuláris betegségeket okoz.
Különböző anyagcsere-reakciók
A magas fehérjetartalmú táplálék és az azt követő vér túltermelés által okozott anyagcsere-elégtelenség (ketoacidosis) esetei szintén negatív címet kaptak. Lynn Steffen, a Minnesotai Egyetem orvosa egy eset után találóan foglalta össze:
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend korántsem egészséges, és nem csak az olyan gyakori mellékhatások miatt, mint a fejfájás, székrekedés és fáradtság. Fehérjét is elárasztják a vesékben, és felborítják a szervezet savegyensúlyát.
A magas zsírtartalmú étrend a koleszterinszintre is nagyon negatív hatással van. Az emberi testre gyakorolt hosszú távú hatások semleges tanulmányainak hiánya szintén óvatosságra int, mivel statisztikailag a gyors fogyás sikere hosszú távon összhangban van az egészségesebb fogyókúrás étrend eredményeivel.
Új alacsony szénhidráttartalmú étrend-változatok és alternatívák
Az elmúlt néhány évben, és leegyszerűsítve kevésbé szigorú alacsony szénhidráttartalmú étrend Belépés a mindennapi életmódba. Világos engedmény a tudomány iránt, amely elutasítja az előd egyoldalú radikális változását az étrendben. A kevésbé szigorú alkalmazásra való áttérés azonban alacsonyabb hatékonyságot tükröz. Ugyanakkor a napi fogyasztásra ajánlott szénhidrátmennyiség még mindig jóval a szint alatt van, ami minden étkezésben megmutatkozik.
A gyors fogyás önmagában ritkán működik nyugodt, alacsony szénhidráttartalmú megközelítéssel. Megfelelő hozzászólások különböző fórumokon találhatók számtalan kísérlet különféle táplálkozási tervekkel, speciális termékek és ételek. Világos vonal és a szabályoknak megfelelő utasítások nélkül a felhasználó általában tehetetlenül úszik a jó szándék és a túlzott megvalósítás között.
Összefoglalva, az amapur program lényegesen jobban teljesített a tesztben. Az ajánlat a glikémiás index figyelembevétele mellett olyan készételeket is tartalmaz, amelyek a gyors fogyás szempontjából még a jelenlegi alacsony szénhidráttartalmú étrendeket is felülmúlják. Azonban az általában negatív kalóriamérlegnek köszönhetően a szénhidrátokat nem hagyják figyelmen kívül, ezért nem történik egészségtelen váltás a magas zsír- és fehérjében gazdag élelmiszerekre és az ezzel járó kockázatokra.
A leghatékonyabb diéták 2020
Olvasóink választották: Melyik étrend győzi meg jó eredménnyel?
Miriam Höhfeld 2009 óta publikálja az egészségügyi témákkal foglalkozó szakkiadványokat az interneten.
Gyors és egészséges fogyás: Olvasóink minden tapasztalata étrend nélküli étrend koncepcióról.
Az egészségügyi műsor szerkesztői az alacsony szénhidráttartalmú étrendet 2,8-tal értékelték a maximum 5 pontról.