Alacsony szénhidráttartalmú életmód

Áttekintés

Az emberi testnek természetes a képessége, hogy a felhalmozott zsírt felhasználja az energiatermeléshez. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend aktiválja a szervezet ezt a természetes folyamatát. Egyes szakértők úgy vélik, hogy egy ilyen étrend az egyik legbiztonságosabb a test egészségének fenntartásában.

Bár sokan tudják, hogy a szénhidrát mennyiségének korlátozása fogyáshoz vezet, nem értik ezt a folyamatot. Amikor az ember sok szénhidrátot fogyaszt, a vércukorszint emelkedik, és több inzulin termelődik.

Az intenzív inzulintermelés mellékhatása a szénhidrátok zsírokká történő átalakulása és sejtekben történő tárolása. Ezenkívül stimulálja az agyat az éhségre jellemző jelek továbbítására, így az illető még többet fog enni. Ha csökken a szénhidrátbevitel, csökken az inzulinszint és nő a glükagonszint. A glükagon az a hormon, amely lehetővé teszi a test számára, hogy több zsírt égessen el, és elősegíti az alacsony koleszterinszintet.

A csökkent szénhidrátbevitel másik hatása, hogy a szervezet ketózis állapotba kerül. A ketózis az a jelenség, amikor a test az energia előállításához zsírt fogyaszt, amikor nincs elegendő szénhidrátja erre a célra.

Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.

A cikk tartalma

Tippek az alacsony szénhidráttartalmú egészséges étrendhez

Sok alacsony szénhidráttartalmú étrendben szenvedő ember nem túl jó döntéseket hoz az elfogyasztott ételekről. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend általában a fehérje fogyasztására összpontosít, beleértve a sovány húst (baromfi és hal), az alacsony glikémiás indexű tojásokat, gyümölcsöket és zöldségeket, de a teljes kiőrlésű gabonákat is (kukorica, barna rizs, zab vagy árpa). A tejsavót tartalmazó tejtermékek kizárásra kerülnek. Ehelyett a mogyoró és a dió a menü része lehet, de korlátozott mennyiségben.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrendet egészségesé alakíthatja az alábbi tippek betartásával:

- Egyél kiváló minőségű fehérjét. Egyél sovány húst, halat és szójafehérjét. A fehérje magasabb anyagcserét tart fenn, mint ha alacsony fehérjetartalmú étrendet folytatna. Ezen kívül, ha éhes, a fehérjeturmixok jelenthetik a megoldást az étkezések közötti egészséges és gyors snackre.

- Válasszon alacsony glikémiás indexű szénhidrátokat. Ezeknek a szénhidrátoknak az indexe azt a sebességet méri, amellyel a szénhidrátok glükózzá alakulnak a vérben. Minél magasabb a glikémiás index, annál több szénhidrát válik testzsírrá. Erre a célra még pontosabb mértékegység a szénhidrátok glikémiás terhelése.

- Tartalmazza az étrendben az alacsony glikémiás egészséges gyümölcsöket és zöldségeket. A gyümölcsök és zöldségek gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és fitokemikáliákban, amelyek számos betegség ellen küzdenek. A kevés cukrot tartalmazó gyümölcsök és zöldségek a következők: citrom, rebarbara, bogyók, papaya, dinnye, őszibarack, alma, grapefruit, káposzta, spenót, saláta, retek, endíviák, zöldek, zeller, petrezselyem, gomba, avokádó, paprika, brokkoli, cukkini, paradicsom, padlizsán, sárgarépa, hagyma, fokhagyma és uborka.

- Rendszeresen fogyasszon jó testzsírt. Célszerű kerülni a nagy mennyiségű telített állati zsír fogyasztását. Csökkentse az ilyen típusú zsírokat, és helyettesítse azokat Omega 3 zsírsavakban gazdag lenmaggal vagy halolajokkal, amelyekről kiderült, hogy növelik az anyagcserét és segítenek a zsírból származó kalóriák elégetésében.

Az Omega 3 zsírsavak csökkentik az inzulinszintet és felgyorsítják a fogyást. Ezenkívül a zsírokat azért is jelzik, mert hosszú távú jóllakottság érzetét keltik. Ráadásul minél kevesebbet eszik az ember, annál lassabban alakul át a szénhidrát glükózzá.

Ugyanolyan egészséges és szénhidrátmentes a repce és az olívaolaj.

- Tartalmazza étrendjében a rostokban gazdag ételeket. A rost nemcsak a jóllakottság érzetét kelti, hanem lassítja a vércukorszint növekedésének ütemét is.

- Használjon napi multivitamin- és ásványianyag-kiegészítőket. Sajnos sok alacsony szénhidráttartalmú étrend nélkülözheti a szervezetet a fontos vitaminoktól és ásványi anyagoktól, ami szükségessé teszi a kiegészítők használatát. Ezek közül a kalcium fontos szerepet játszik. Tudományosan bizonyított, hogy minél több húsfehérje bevitele az étrendbe, a szervezet kalciumszintje csökken és növeli az oszteoporózis kockázatát.

- A testgyakorlás szerves része minden fogyókúrás programnak. Ha fogyni szeretne alacsony szénhidráttartalmú étrenddel, gyakoroljon rendszeresen. A fizikai gyakorlatok segítségével felgyorsul az anyagcsere és nő az izomtömeg. Mint ilyen, sok kalóriát veszít, és megőrzi az optimális egészséget.

Diéta és szív- és érrendszeri betegségek

Ideális testtömeg

Hogyan segítenek a gyógyszerészek, ha egészségügyi problémával szembesül?

Az alacsony szénhidrátfogyasztás előnyei

Az alacsony szénhidráttartalmú étrendet magában foglaló életmód számos előnnyel járhat, többek között:

• fogyás
• stabil energiaszint
• általános jólét
• a trigliceridszint javítása
• a rossz koleszterinszint csökkentése és a jó koleszterinszint növelése
• csökkent glükózszint
• a vérnyomás csökkentése
• kisebb mennyiségű inzulin felszabadulása
• kevesebb izomtömeg csökkenése a gyorsított fogyáshoz képest, sok szénhidrátot tartalmazó étrend esetén (jellemző helyzet különösen a rendszeresen mozgók számára)
• a rohamok enyhítése (különösen ketogén étrend követése esetén)
• a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése
• csökkentve a trombózis és a véralvadás valószínűségét
• csökkentve a stroke lehetőségét
• a rák prevalenciájának csökkentése
• a tápanyagok felszívódásának növelése az elfogyasztott élelmiszerekből.

---