Alacsony szénhidráttartalmú étrend által gyógyított depresszió fogyás
Igen, jól hallottál! Az alacsony szénhidráttartalmú étrend szerepet játszik-e a hangulati rendellenességek, köztük a depresszió stabilizálásában? Vagy talán így kellene megfogalmaznom; a ketonok szerepet játszanak-e az agy energiaprofiljában?
Hadd magyarázzam el a fenti mondatot egy kicsit részletesebben. Ha szénhidrátokat eszünk, testünk glükózra bontja őket. Ez átlépi a vér-agy gátat és meghajtja az agyunkat. Testünk mindig úgy dönt, hogy a glükózt használja energiaforrásként, mielőtt bármilyen más üzemanyagot használna.
Amikor kizárjuk a szénhidrátokat étrendünkből, nem használhatunk üzemanyagforrásként glükózt. Tehát testünk elkezdi feldolgozni a helyette fogyasztott fehérjét és zsírt. Ezeket a fehérjéket és zsírokat ketonokká dolgozza fel.
Ezek a ketonok üzemanyagként is felhasználhatók, és átjutnak a vér-agy gáton. És ez a másfajta üzemanyag az agy számára megváltoztatni látszik.
A ketogén étrend egyik legismertebb hatása az epilepsziás betegek rohamokra gyakorolt figyelemre méltó hatása. Néhány ember valójában rohammentessé vált, míg mások jelentősen csökkentik rohamaikat. A ketogén étrend hatása a szénhidrátok visszaállítása után is megmarad.
Beszélnek arról, hogy a ketogén diéta számos mentális rendellenességnek kedvezhet, beleértve a depressziót, a bipoláris és az Alzheimer-kórt. Ha ezektől a betegségektől szenvedő embereknek csak egy része profitálhatna ebből a diétából, az forradalmi lenne!
Nem vagyunk teljesen biztosak abban, hogy ezek a ketonok miért és hogyan befolyásolják az agyat. Egyes elméletek azonban azt sugallják, hogy a ketonokon kívül ez az üzemanyag támogatja a globális agyi hipometabolizmust. Úgy tűnik, hogy az agy hatékonyabban tudja használni a ketonokat. Úgy gondolják, hogy a ketózis csökkenti az intracelluláris nátriumszintet is, pontosan ezt teszik a hangulatstabilizátorok.
Nem sok emberi vizsgálatot kell elvégezni a ketogén étrend mentális rendellenességekkel szembeni előnyeinek meghatározásához. De mindenképpen indokolt!
Mi is pontosan a ketogén étrend?
Jólvan szuper. Tehát most már tudjuk, hogy melyek a ketonok és hogyan működnek. Vessünk egy pillantást arra, hogy mit kellene tennie, hogy ketogén étrendet folytasson.
A ketogén étrend olyan étrend, amely a szénhidrátokat minimálisra csökkenti. A ketogén étrend legelfogadottabb változata, ha kevesebb, mint 20 gramm szénhidrátot fogyasztunk naponta.
De mindenki más és néhány ember még mindig reagál a napi magasabb szénhidrátmennyiségre.
A ketózis, vagyis a ketonok termelése keto botok segítségével szabályozható.
A napi 20 g szénhidrát betartása elég nagy kihívást jelent. Bízz bennem.
Hol találunk szénhidrátokat?
A szénhidrátok számos termékben és természetes ételben találhatók.
A szénhidrátok megtalálásának legkézenfekvőbb helye a cukor. Ide tartozik az italokhoz, ételekhez, cukorkákhoz, süteményekhez és csokoládéhoz hozzáadott cukor.
Keményítőinkben szénhidrátokat is találunk, köztük rizst, kuszkuszt, kenyeret, zabot és tésztát. Ezeket általában ketogén étrenden vágják ki.
A gyümölcs tartalmaz fruktózt is, amely egy cukor, és emeli a szénhidrátbevitelt is. A gyümölcsbevitelt általában szigorúan ellenőrzik.
Más típusú cukor, főleg laktóz található a tejtermékekben.
A ketogén étrend nem a gyenge szívnek szól!
Mint láthatja, ketogén diétán tartva sok ételt eltávolítunk az egyenletből. Ami nagy mennyiségben fogyasztható, az a nem keményítőtartalmú zöldség, vagyis nagyon kevés szénhidrátot tartalmazó zöldség. És akkor megehetjük az összes húsunkat, tojásunkat és halunkat. Ezeket általában korlátlan mennyiségű zsírral főzik.
Ez nem könnyű diéta, de ha egyszer az emberek érzik a hasznát, azt mondják, hogy soha nem térnek vissza. Ha ketogén étrendet tart, tanácsos együttműködni egy támogató táplálkozási szakemberrel és orvossal.