Alacsony szénhidráttartalmú étrend és táplálkozási forma
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem napjaink találmánya. Az angol William Banting már a 19. században könyvet írt róla. Ma már sokféle forma létezik, mint például az Atkins-diéta, a Logi-módszer vagy a glikémiás indexű étrend, de ezek mind csak variációk. Ha alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett dönt, kerülje az extrém típusokat, és előzetesen ellenőrizze, hogy ez a diéta megfelelő-e az Ön számára.
Alacsony szénhidráttartalmú étrend: mi az alapja?
Az alacsony szénhidráttartalom nem jelent mást, mint a szénhidrátok csökkentését az étrendben. Mindenekelőtt a sok cukrot tartalmazó rövid láncú szénhidrátok korlátozásáról vagy jobb lemondásáról van szó. A mögött meghúzódó elv gyorsan világossá válik: A rövid szénláncú szénhidrátok gyors vércukorszint-emelkedést és ezáltal magas inzulinszintet okoznak. Ennek eredményeként a vércukorszint gyorsan ismét csökken, és gyorsan újra éhesek vagyunk.
Szénhidrát nélkül a vércukorszintet állandó szinten kell tartani. Ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytat, az étrendnek elsősorban fehérjéből kell állnia. A szénhidrátok mennyisége korlátozott, és csak hosszú szénláncú szénhidrátokra korlátozódik, például a zöldségekben és turmixokban. Ráadásul a késztermékek tabuk, mert általában nemcsak cukrot, hanem sok tartósítószert és adalékot is tartalmaznak.
Kinek alkalmas az alacsony szénhidráttartalmú étrend?
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend mindazok számára alkalmas, akik a gyors fogyásra koncentrálnak, minimális izomvesztéssel. Ha többször szenved étvágyakban, az alacsony szénhidráttartalmú étrend állandó szintre hozhatja a vércukorszintet. Tehát ha nem tudsz nemet mondani süteményekre, csokoládéra, pizzára és hasonlókra, akkor gyorsan sikerrel jársz a fehérjében gazdag étrenddel. És van végtelen finom, alacsony szénhidráttartalmú recept.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend nemcsak a súlycsökkentésre szolgál, hanem a táplálkozásnak ez a formája előnyös különféle anyagcsere-betegségek esetén is. Például, ha inzulinrezisztenciája van, alacsony szénhidráttartalmú étrend ajánlott. De más betegségek, például az elhízás vagy az autoimmun betegségek is pozitívan befolyásolhatók alacsony szénhidráttartalmú táplálkozási tervvel.
Ugyanakkor számos olyan betegség is előfordul, amelyekre a fehérjében gazdag étrend nem megfelelő. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend a vegánok és a vegetáriánusok számára is kevésbé megfelelő, mivel ezt a diétát nehéz végrehajtani ezeknek a táplálkozási csoportoknak.
Alacsony szénhidráttartalmú étrend és testmozgás - amit figyelembe kell venni?
A súlyzós edzés és a testépítés során az alacsony szénhidráttartalmú étrendet részesítik előnyben. Fehérje nélkül nincsenek izmok. Ha látni akarja az izmokat is, akkor zsírvesztésre is szükség van, amelyet alacsony szénhidráttartalmú fogyás esetén érnek el.
Ezért a fehérjében gazdag, alacsony szénhidráttartalmú táplálkozási terv a legfontosabb. A fehérjében gazdag táplálkozás valóban szigorú formáit, mint például Atkins vagy az anabolikus étrend, általában csak a nagy teljesítményű sportolók tarthatják fenn, akiknek célja a verseny megnyerése. Ezek a formák nem alkalmasak szabadidős sportolók számára.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend azonban nem előnyös minden gyakorlatnál. Ha elkötelezett az állóképességi sportok mellett, több szénhidrátra lesz szüksége az energiához. Szénhidrát nélkül nehéz lesz kitartani az állóképességi sportokban.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend segít a fogyásban
Szénhidrát nélkül könnyebb lefogyni, mivel a zsírlerakódásokban lévő energiatartalékokat meg kell támadni, és a bosszantó kis zsírlerakódások gyorsabban lebomlanak. A fogyás alacsony szénhidráttartalmú étkezési tervvel gyors fogyást tesz lehetővé. A szénhidrátok csökkentésével a teljes anyagcsere megváltozik. Az étvágyak ritkák, mert az inzulinszint alacsony, és a vércukorszint állandó marad. De a zsírvesztés valóban az üzletre megy. A hatékony zsírvesztés alapja az alacsony szénhidráttartalmú reggeli.
Nem kell teljesen nélkülöznie a szénhidrátokat, de ezeket jelentősen csökkentenie kell, és csak hosszú szénláncú szénhidrátokat szabad fogyasztania, például a zöldségekben. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend egyes formái képezik az étrend hosszú távú változásának alapját, ami fontos a hosszú távú siker érdekében. Sok más diétával ellentétben, amelyekben a frusztrációt előre beprogramozták, sok alacsony szénhidráttartalmú recept létezik erre a diétára, beleértve a turmixokat is.
Milyen előnyei és hátrányai vannak az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek?
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend legfontosabb előnye, hogy A vércukorszint optimalizálása és így a vágyakozás és a sóvárgás csökkentésében. Ez megkönnyíti a diétát sokak számára, akik más diétákban küzdenek ezzel.
Egynek az étrend hosszú távú változása alacsony szénhidráttartalmú a tökéletes kezdet. Ilyen diétával nem kell éhezni, mert az alacsony szénhidráttartalmú recepteknek nincs vége. És nagyon finomak. A téves étkezési szokásokat lépésről lépésre ki lehet irtani anélkül, hogy valóban éhezne.
Ez szintén előnyös megváltozott anyagcsere. A fehérje energiává alakításához több energiára van szükség. Az eredmény: A fehérje metabolizálásakor kevesebb tartalék marad, amely a zsírlerakódásokban tárolható.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek azonban vannak hátrányai. Nem mindenki választhatja és kell választania a táplálkozás ezen formáját, mert A magas fehérjetartalom hátrányos lehet különféle szív- és érrendszeri betegségek, vesebetegségek vagy más betegségek esetén.
Egyesek számára problémás az ún Alacsony szénhidráttartalmú influenza, amely fáradtságként, fejfájásként, izomfájdalmakként vagy hányingerként jelentkezik. Ez a szakasz azonban általában csak néhány napig tart. Miután a test kiigazodott, a tünetek is elmúlnak.
Következtetés:
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend jól alkalmazható a gyors fogyáshoz. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend a sok alacsony szénhidráttartalmú receptnek köszönhetően könnyen integrálható a mindennapi életbe, és optimálisan kombinálható a sporttevékenységekkel is. Mivel az alacsony szénhidráttartalmú étrend megváltoztatja az anyagcserét és az állandó vércukorszintet, a táplálkozási forma számos anyagcsere-betegség esetén is alkalmas.