Alacsony szénhidráttartalmú étrend terhesség alatt Előnyök és hátrányok - Egészséges terhesség
Az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek jótékony és negatív hatása is lehet a terhes nők és utódaik egészségére. A következőkben az ilyen típusú étrendet és annak hatásait a kismamákra és gyermekeikre, valamint egyéb egészségügyi problémákat, például a PCOS-t és a cukorbetegséget vizsgáljuk.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend megértése
Az alacsony szénhidráttartalmú diéták korlátozzák a magas szénhidráttartalmú ételek fogyasztását. A szénhidrátokat tudományosan makrotápanyagokként osztályozzák, és cukrot, keményítőt és rostot tartalmaznak. A test ezeket az anyagokat felhasználva előállítja a megfelelő működéshez szükséges energiát.
A szénhidrátok olyan élelmiszerekben találhatók, amelyekben magas a cukorszint, például a fehér lisztből készült termékekben, a szemekben és a tejtermékekben. Azok az emberek, akik kevesebb szénhidrátot fogyasztanak, gyakran fogyasztanak zöldségeket, valamint a természetes zsírokban és fehérjékben gazdag ételeket.
A terhes nőknek kevesebb szénhidrátot kell fogyasztaniuk?
A cukorbevitelt korlátozó étrend betartása hasznos lehet a II. Típusú cukorbetegségben szenvedő kismamák számára, akiknek a családjában kórtörténetében szerepel a betegség, vagy nagyobb a terhességi cukorbetegség kialakulásának kockázata. Ez a betegség jelentős egészségügyi kockázatokat jelenthet az anya és a gyermek számára, és emelheti a születés utáni krónikus II. Típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát is.
Mások úgy vélik, hogy a nőknek nem szabad korlátozniuk a szénhidrátbevitelt terhesség alatt. Ezek a táplálék-összetevők olyan energiát elősegítő anyagokat tartalmaznak, amelyekre az optimális egészség érdekében nemcsak terhes nőknek, hanem mindenkinek szüksége van.
Egy nemrégiben készült tanulmány azt mutatja, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend több mint 30 százalékkal növeli a gyermek esélyét egy veleszületett állapot, például egy idegcsőhiba (NRD) kialakulására.
Az idegcső hibája általában a csecsemőnél a központi idegrendszer (agy és gerinc) rendellenességeit okozza. E specifikus betegségek többsége jelentős fizikai és kognitív fejlődési problémákat okoz. Bizonyos megnyilvánulások akár végzetesek is lehetnek. Bizonyos esetekben vetélések és halálok fordulhatnak elő, vagy a csecsemő röviddel a szülés után meghalhat.
A fent említett kutatást a Karolinai Egyetem tudóscsoportja szervezte a Chapel Hill-en. A kutatók több mint 11 000 nő adatait gyűjtötték össze az Egyesült Államok egész területéről. Az eredmények azt mutatták, hogy körülbelül 1750 tesztalany adott életet olyan gyermekeknek, akik valamilyen NRD-ben szenvedtek. Ezen túlmenően e nők túlnyomó része alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztott, és a többi tesztalany folsav mennyiségének felét kapta.
Az alacsonyabb szénhidrátfogyasztás és egyéb betegségek hatása
Míg a terhes nők eredményei vegyesek, az egyéb egészségügyi problémákkal küzdők részesülhetnek e diéta előnyeiből. Az egyik figyelemre méltó eset a PCOS, amely akkor fordul elő, amikor a nők emelt szintű androgént termelnek. Ennek a vegyi anyagnak a megnövekedett szintje a vérben olyan tüneteket mutathat, mint a szabálytalan menstruációs ciklusok. Ezenkívül a nőknek nagyobb a kockázata annak, hogy meddők lesznek, és olyan állapotok alakulnak ki, mint a magas vérnyomás és a cukorbetegség.
Tudományos tanulmányok azt találták, hogy néhány PCOS-ban szenvedő nő csökkentette tüneteit, miután átállt erre az alacsony szénhidráttartalmú étrendre. Ezért a PCOS-ban szenvedő nőknek, akik korábban alacsony szénhidráttartalmú étrendet követtek, konzultálniuk kell az orvossal, hogy beállítsák étrendjüket a terhesség alatti megfelelő szénhidráttartalom fenntartása érdekében.