Alacsony szénhidráttartalmú fehérje palacsinta; házi fehérjekrém (cukormentes)

Szeretünk finom, bolyhos palacsintákat fogyasztani. A férj egyszer azt mondta, hogy csinálnék neki egy fehérjés palacsintaváltozatot.

Volt egy nagyon ízletes fehérjetartalmú krém is, amelyet 30 másodperc alatt kevertek cukor nélkül.

A nagy sláger számomra valóban a házi fehérjekrém. Használhatja vagy kenhetőként (akkor kevesebb folyadék áll rendelkezésre), vagy kissé folyékonyabb változatként, ahogy fentebb a palacsintán látható.

Alacsony szénhidráttartalmú fehérjetartalmú palacsinta és házi fehérje krém cukor nélkül

A palacsinta nem csak fehérje palacsinta, de mivel normál liszt helyett mandulalisztet használtam, még alacsony szénhidráttartalmúak is. Szinte nem használok cukrot, mert a fehérjepor már édesített, és ezeket a palacsintákat általában édes öntettel fogyasztja - nem kell extra édességet adnia hozzá.

Ahhoz, hogy a palacsinta szép és bolyhos legyen, jeges hóra van szüksége, amelynek igazán szépnek és keménynek kell lennie.

Fehérje krém

A recept legjobb része a fehérje krém. Mert ez valójában néhány perc alatt összekeveredik, és olyan íze van. Attól függően, hogy mennyi tejet ad hozzá, kenhető krémként használható (például a Nutella), vagy ha még egy kis folyadékot ad hozzá, akkor szuper krémes fehérje krém van - tökéletes azokhoz a bolyhos palacsintákhoz.

Ha további fehérje recepteket keres, nézzen meg itt:

Alacsony szénhidráttartalmú fehérjetartalmú palacsinta és házi fehérjetartalmú krém

Körülbelül 10 közepes méretű palacsintát készít

A Termék/nyersanyagok, az általam használt linkek alább vannak (társult linkek/reklám)

összetevők

Kérlek, kövess engem is Instagram @wiewowasistgut (KATTINTS)

• 3 tojás, elválasztva
• 125 gramm tej
• 60 gramm Fehérje por(pl. vanília)
• 50 gramm Mandulaliszt
• 1,5 tk (Weinstein) sütőpor
• Sütéshez: Kókuszolaj (organikus) vagy hasonló.

Fehérjekrém:

• 1,5 tk mogyoró (vagy más dió)
• 2, 5 evőkanál Fehérje por(Csokoládé)
• 1 kötés agave szirup
• 1/2 tk Vaskos íz (Alacsony kalóriatartalmú ízpor)
• 1,5 teáskanál olajmentes kakaópor
• tej

Előkészítés varázsforralóban

(A hagyományos előkészítést alább találja)

Fehérje palacsinta:

1. Készítse elő a tojásfehérjét egy teljesen zsírmentes és mindenekelőtt száraz keverőtálba.
2. Külön tojásokat. Helyezze be a pillangót, és adja hozzá a tojásfehérjét a keverőtálba 2-3 percig/37 fok/sebesség 3 ütem. Tartsa fenn a vizuális kapcsolatot, és kapcsolja ki a TM-t, ha a tömeg merev. Dekantálás. Ne tisztítsa a keverőtálat.

1. Tegye a maradék hozzávalókat a keverőtálba (hagyja benne a pillangót), és 15 másodpercig ostorozza a 3. sebességgel. Öntsük egy tálba.
2. Óvatosan keverje a tojásfehérjét a palacsintatésztába.
3. Tegyen két púpozott evőkanál tésztát egy serpenyőbe, és sütje meg.

Fehérje krém:

1. Tegye a mogyorót, a fehérjeport, a vaskos és a kakaóport egy kis tálba.
2. Most adjon hozzá 1-2 evőkanál tejet és alaposan keverje össze. Most kanalanként adjuk hozzá a tejet, amíg az állaga tökéletes nem lesz az Ön számára.
3. Kenésként szilárdabbnak kell lennie. Palacsintához folyékonyabbat szeretem.

Hagyományos előkészítés

Fehérje palacsinta:

• Külön tojásokat. A tojásfehérjét keményre verjük.
• Egy másik tálban keverje össze röviden a tojássárgáját és a palacsinta megmaradt összetevőit.

• Óvatosan keverje a tojásfehérjét a palacsintatésztába.
• Tegyen két púpozott evőkanál tésztát egy serpenyőbe, és sütje meg.

Fehérje krém:

Kulcsszavak: Fehérje palacsinta, házi fehérjekrém

Te készítetted ezt a receptet?

Osszon meg egy fényképet és jelöljön meg minket - alig várjuk, hogy lássa, mit készített!

Ha fehérjetartalmú ételeket fogyaszt, próbálja ki mind a fehérje palacsintákat, de különösen ezt a fantasztikus fehérjetartalmú krémet. Minden nagyon gyorsan keveredett és olyan finom.

Ha a fehérjepalacsintákat másolja, jelölje meg az Instagramon a @sandy_loves_green vagy a #wiewowasistgut címet, hogy lássam (és megosszam) másolt alkotásait.

---