Alacsony szénhidráttartalmú mályvacukor - Gyors alacsony szénhidráttartalmú receptek
El tudja képzelni, hogy vannak olyan pillecukrok, amelyekben csak 89 Kcal/100 g? Furcsa, de igaz. Az alacsony szénhidráttartalmú mályvacukor receptem segítségével nassolhat anélkül, hogy bűnös lenne. Ezek az édességek nemcsak alacsony kalóriatartalmúak, hanem szénhidrátmentesek is, és még mindig nagyon finomak. A recept meglehetősen egyszerű, és a mellékelt videó utasításokkal teljesen biztos, hogy sikeres lesz.
A videó betöltésével elfogadod a YouTube adatvédelmi irányelveit.
Tudj meg többet
Kb. 250 g alacsony szénhidráttartalmú pillecukorhoz:
- 2 tojásfehérje
- 2 csomag (= 18 g) őrölt zselatin (ne használjon agar-agart!)
- 40 g xilitol porcukor-helyettesítő
- 1 teáskanál tartár sütőpor
- Íz (pl. Vanília, kókuszdió vagy pillecukor)
- 12 evőkanál vizet a zselatin feloldásához
- Egy csipet só
- Megszórásra: 10 g kókuszliszt
Készítmény:
- Vegyünk egy kis, négyzet alakú tepsibe (20 x 20 cm az ideális), kibéleljük sütőpapírral, majd megszórjuk a kókuszliszt felével.
- A tojásfehérjét kézi keverővel nagyon keményen felverjük. Ehhez a recepthez nincs szükség a tojássárgájára.
- Most lassan adjon hozzá fogkő sütőport, porított xilitet, zamatot és egy csipet sót, és keverje a kézi keverővel alacsony fokozaton. Tipp: Jobb, ha valamivel több ízt adunk, mint túl kevés, mivel a kész pillecukor íze gyengébb, mint a tésztaé. Adott esetben egy kevés folyékony édesítőszert is hozzáadhatunk.
- A 2 csomag zselatint 12 evőkanál vízzel (kövesse a csomagoláson található utasításokat) egy serpenyőben melegítse fel, de ne forralja fel. A zselatinnak teljesen fel kell oldódnia.
- Adja hozzá a zselatint a tésztához a kézi keverővel közepes szinten, majd intenzíven keverje 3-5 percig a legmagasabb szinten. A masszának vastagnak és krémesnek kell lennie.
- Ezután gyorsan öntse a keveréket a tepsibe, és simítsa ki.
- Szórjuk rá a maradék kókuszlisztet, és tegyük hűtőbe 2-3 órára.
- Vágjon alacsony szénhidráttartalmú mályvacukrot és élvezze. Hűtőszekrényben tárolandó.
Táplálkozási értékek:
Tipp: Fedezze fel a finomabb, alacsony szénhidráttartalmú ételeket:
Alacsony szénhidráttartalmú pillecukor:
5.00 5 pontból, 4 leadott szavazat alapján.
* Weboldalamon olyan hirdetési linkeket használok, amelyek egyértelműen reklámként vannak megjelölve név szerint vagy az Amazon logóval. Kis jutalékot kapok, amikor terméket vásárol a weboldalamon keresztül. A termék már egy centjébe sem kerül. Csak azt biztosítja, hogy továbbra is teljesen ingyen kínálhassam Önnek az alacsony szénhidráttartalmú receptjeimet.