Alacsony szénhidráttartalmú mandarin sütemény a franca_j főszakács részéről

összetevők

100 g	krémsajt
120 g	Kókuszliszt
120 g	Kókuszvaj
90 g	Xilit (cukorhelyettesítő)
½ táska	sütőpor
4 m.-nagy	Tojás (ok), elválasztva
1 kicsi Can/n	Mandarin (főnév)
1 csipet	só

készítmény

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra (felső és alsó hő). Csepegtesse le a mandarinokat és gyűjtse össze a levét. A tojásfehérjét tojásfehérjévé verjük.

Keverje össze az összes száraz hozzávalót. Hozzáadjuk a tojássárgáját. Ezután adjuk hozzá a krémsajtot, és hajtsuk bele a tojásfehérjét. A kókuszliszt gyorsan megkeményíti, ezért adjuk hozzá a mandarin levét. Keverjünk össze mindent jól. Végül adjuk hozzá a mandarint. Tegyen mindent egy kis serpenyőbe, kisimítsa és süsse 1 órán át.

Tipp:
30 percig sütöttem a tortát, majd meghosszabbítottam még 15 percig. Ezután a süteményt a legalacsonyabb rácsra tettem, és további 15 percig sütöttem. Mert nekem az volt a problémám, hogy ez nem igazán sikerült. De akkor tökéletes volt.

---