Alacsony szénhidráttartalmú pizza recept tésztához, szószhoz és öntetekhez

2019. augusztus 29., írta Rosalie Böhmer Kategóriák: Táplálkozás

Az alacsony szénhidráttartalmú pizza új csavar az olasz klasszikusban. Teljesen liszt nélkül elkészítheti őket. Itt megtudhatja, hogyan készítheti el az alacsony szénhidráttartalmú pizzatésztát, szószt és öntetet.

A Alacsony szénhidráttartalmú étrend egyike a sok diéta formának. A lehető legkevesebb szénhidrátot tartalmazó étkezésekre támaszkodik, mivel ezeket "hizlaló ételeknek" tekintik. Ehelyett az alacsony szénhidráttartalmú fehérjében gazdag étrendet ajánl, amely fehérjét biztosít energiaforrásként.

• Val,-vel Alacsony szénhidráttartalmú étrend rövid távon fogyhat, de mint minden diéta, ez is nincs állandó megoldás. A hosszú távú hatások elérése érdekében véglegesen módosítania kell étrendjét és elegendő testmozgást kell tennie.
• Ezenkívül nem szabad teljesen nyitnia szénhidrátok lemondani, mert a tiéd test értékes tápanyagokat szolgáltatnak. Különösen azzal reggeli nem szabad teljesen kihagyni a fontos energiaszolgáltatókat.
• A döntő tényező a szénhidrátok minősége: előnyben kell részesítenie hosszú szénláncú szénhidrátok, mint-ban-ben Teljes kiőrlésű kenyér tartalmazza.

Mindazonáltal az alacsony szénhidráttartalmú étrend segíthet az étrend megváltoztatásában és segíthet Sújt veszteni Segítség. Íme egy ötlet a finom, alacsony szénhidráttartalmú pizza receptjéhez.

Alacsony szénhidráttartalmú pizza: a tészta

Alacsony szénhidráttartalmú pizza összetevői:

• 1 nagy cukkini
• só
• 1 tojás
• 50 g reszelt mozzarellát
• 50 g reszelt parmezán sajt

Készítmény:

1. Először alaposan mossa meg a cukkinit. Reszeljük finom répába, és tegyük egy konyhai szitába.
2. Öntsön egy csipet sót a cukkini reszelőre, és hagyja, hogy minden jól üljön. A só teszi a cukkinit víz visszavont. Körülbelül tíz perc múlva kinyomhatja a szitán lévő folyadékot. Így működik a pizza tészta nem túl vizes.
3. A lecsepegtetett cukkini reszelőket tegye egy nagy tálba. Most adjuk hozzá a tojást, a mozzarellát és a parmezánt. Kanállal mindent jól összekeverünk.
4. Tartson benne egy pizzatálcát Pergamen papír ki. Tegye a tetejére az alacsony szénhidráttartalmú pizzatésztát, és formázza kör alakú süteményt. Az alját határozottan nyomja a lapra.
5. Süsse a tésztát 220 fokos felső és alsó hőfokon kb. 35 percig. A sütési idő felénél meg kell fordítani a pizzaalapot, és be kell fedni a mártással és a maradék hozzávalókkal.

Tipp: Cukkini helyett te is karfiol használja az alacsony szénhidráttartalmú pizzatésztához. Ehhez először körülbelül tíz percig kell áztatni a karfiolt sütő megfőzzük, majd apróra vágjuk. Keverjük össze tojással és sajt Ez új változatot hoz létre egy pizzalap számára anélkül Liszt.

Alacsony szénhidráttartalmú pizza: a szósz

Hozzávalók egy nagy tálcához:

• 1 hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál olivaolaj
• 1 megtörténhet paradicsom
• oregano
• bazsalikom
• só
• bors

És ez így működik:

1. Először hámozzuk meg a hagymát és a fokhagyma és apróra vágja őket.
2. Melegítsen fel egy olívaolajat egy mély serpenyőben. Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát. Süssünk mindent rövid ideig magas lángon.
3. Tegye a paradicsomot a serpenyőbe, és hagyja tíz percig főni. Alternatív megoldásként ezt is megteheti Készíts magadnak paradicsomos cukót. Tehát az alacsony szénhidráttartalmú pizza szószja különösen friss.
4. Most csökkentse a hőt, és ízlés szerint fűszerezze a mártást gyógynövényekkel. Jellemzően olasz, természetesen oregánó és bazsalikom ajánlott. De lehet például chili fűszeres jegyzethez használja.
5. Hagyja a paradicsomszószt még 15-20 percig párolni, és kissé besűrűsödni. Most megkenheti a finom mártást az alacsony szénhidráttartalmú pizzatésztán.

Tipp: Ha túl sok mártása van egy alacsony szénhidráttartalmú pizzához, akkor nem kell kidobnia. Könnyedén lefagyaszthatja őket, vagy másnap alig haladja meg az alacsony szénhidráttartalmát-Cukkini tészta adni.

Alacsony szénhidráttartalmú pizza: az öntet

Alapvetően természetesen a saját ízlésének megfelelően töltheti fel alacsony szénhidráttartalmú pizzáját. Alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén azonban az étkezés fehérjetartalma a fő hangsúly. Ez különösen a hús és hal tartalmaz. Az állati fehérjék mellett vannak jók is növényi fehérje. Ezt megtalálhatja például:

• parmezán,
• harzer sajt,
• Tojás,
• lencsék,
• Borsó,
• Bab és
• Csírák.

Amit szeretnél az alacsony szénhidráttartalmú pizzádon, az rajtad múlik. Az alábbiakban egy klasszikusat talál a pizzaöntetek között, amely fehérjét is biztosít Önnek.

Hozzávalók egy pizzához:

• koktélparadicsom
• 2 marék sült saláta kitûnõ
• 50 g parmezán sajt

Készítmény:

1. Először alaposan mossa meg a paradicsomot és a rukkolát. Ezután a paradicsomot hosszában kettévágja.
2. Körülbelül 20 perc múlva vegye ki a sütőből a pizzakérget. Fedjük le a felszeletelt paradicsommal. Végül adjunk hozzá rukkolát és parmezánt.
3. Hagyja, hogy az alacsony szénhidráttartalmú pizza még 15 percig süssön a sütőben.

Tipp: Ebben a változatban az alacsony szénhidráttartalmú pizzát teljes 35 perc alatt megsütheti, majd feltöltheti az összetevőkkel. Például a rakéta friss marad, és nem omlik össze a sütőben.

---