Alacsony szénhidráttartalmú rakott pulyka - könnyű tavaszi indítás
Nincs több súly pingong. Ki elég állni Fogyókúrák ezt követő jo-jo hatással véglegesen és egészségesen megváltoztatja étrendjét. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend különösen népszerű. A fehérjét töltőanyagként használják, szénhidrátok csak egészséges formában fogyasztják. Olyan étrend, amely nemcsak egészséges, hanem teljes érzést is nyújt. A GU új „LowCarb Cookbook” receptjei pedig bebizonyítják, hogy milyen ízletes az alacsony szénhidráttartalmú étrend. Ma: tavaszi zöldséges rakott pulykával.
Ez a trükk megakadályozza a tej forrását
Hozzávalók a tavaszi zöldséges pulykához
(két főre)
1 csomó sárgarépa (500 g)
200 g cukorborsó
4 újhagyma
200 g Pulyka szelet
2 evőkanál repceolaj
só, bors
100 ml zöldségleves
1/2 csomó chervil
6 evőkanál tej (1,5% zsír)
1 reszelt tojás
szerecsendió
25 g fiatal Gouda sajt, finoman reszelt
Az alacsony szénhidráttartalmú rakott elkészítése
1. Mossa meg és tisztítsa meg a zöldségeket. A Sárgarépa szeletekre vágva az újhagymát körülbelül két centiméter hosszú darabokra vágjuk. Öblítse le a húst hideg vízzel, szárítsa meg konyhai papírral, és vágja széles csíkokra.
2. Melegítse fel az olajat egy bevont serpenyőben. Részenként szaggassa meg a benne lévő húst, ízesítse sóval és borssal, vegye ki. A sütőolajban megdinszteljük a sárgarépát és az újhagymát. Lemorzsoljuk a húslevessel, sózzuk, borsozzuk. Fedjük le és főzzük körülbelül nyolc percig. Öt perc múlva adjunk hozzá cukorborsót.
3. Melegítse elő a sütőt 200 fokra. Lecsepegtetjük a zöldségeket - elkapjuk a húslevest - és sütőedénybe tesszük. Mossa meg a méhlepényt, rázza szárazra, aprítsa fel és szórja rá. A hús terjesszen rajta.
4. Habverje össze a tejet, a tojást és a húslevest. Fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval, és öntsük a rakottra. Megszórjuk sajttal. Sütjük a sütőben (középen, konvekció 180 fok) kb. 25 percig.
Alacsony szénhidráttartalmú - A szakácskönyv
A GU új "LowCarb szakácskönyvében" 200 receptötletet talál - reggelitől vacsoráig. Az egyszerűen elkészíthető hal- és húsételek, valamint a gyors harapnivalók és a töltött levesek segítenek a nap minden étkezésében egészséges étrendre váltani. Az alacsony szénhidráttartalmú újszülöttek, akik gyorsan szeretnék látni az első kilóikat, a könyv első két hetében bevezetést találnak az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez és az alacsony szénhidráttartalmú étlaphoz is. A szakácskönyv 19,99 euróba kerül, és a címen található amazon megrendelni.
Fotó: GU Verlag/Studio L'EVEQUE Foodfotografie
Alacsony szénhidráttartalmú étrend: A jo-jo hatás megelőzése érdekében kíméletes és egészséges módon kell fogynia. Próbálja ki alacsony szénhidráttartalmú tavaszi zöldséges rakott pulykával.