Alacsony szénhidráttartalmú recept palacsinta túróval, sonkával és bárány salátával invikoo

fehérje
61 g

Kalóriák
442 kcal

szénhidrátok
12 g

Rost
10 g

készítmény

A tejet, a kvarkot, a tojásokat és a tojásfehérjét habosra verjük. Szórja be mindkét típusú lisztet és sót, majd keverje össze, hogy sima tészta legyen. Ezután adjon hozzá ásványvizet, alaposan keverje össze és hagyja meredeken.

Hámozzuk meg a medvehagymát és kockára vágjuk.

Ízesítsük a túrót sóval, borssal és ecettel, és adjuk hozzá a medvehagymakockákat.

Melegítsen egy bevont edényt közepes lángon. Tegyen egy csepp olajat egy papírtörlőre, és dörzsölje vele a serpenyőt. Ezután részletekben hozzáadjuk a tésztát, és kb. 3 percig sütjük a palacsintákat mindkét oldalon.

Kenje meg a sajtot a palacsintákon, fedje fel kockákra vágott sonkával és hajtsa össze.

A báránysalátát öntsük le ecettel, rendezzük el a palacsintákat és gyógynövényekkel körítve.

Tipp: Használjon egy kis serpenyőt a palacsinták megsütéséhez, hogy könnyebben megforduljon.

---