Alacsony szénhidráttartalmú receptérmék, kabátban bab, paradicsom és gesztenye invikoo

fehérje
40 g

szénhidráttartalmú

Kalóriák
326 kcal

szénhidrátok
21 g

Rost
7 g

készítmény

Csomagoljon sertésmedálokat egy-egy szelet szalonnával, és rögzítse fogpiszkálóval.

Vágja le a bab végét, és forralja sós sós vízben körülbelül 10 percig al dente. Ezután lecsöpögtetjük és szűrőedényben lecsepegtetjük. Csomagoljon kb. 30 gramm babot egy szelet szalonnába.

Válasszon ki néhány tűt a rozmaring ágából, és tegye félre díszítéshez.

Negyedezzük a póréhagymát hosszában, és vágjuk a bab hosszáig.

A fokhagyma gerezdet/n hámozás nélkül pépesítse a kés lapos oldalával, és vágja félbe a paradicsomot.

Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, tegyük a serpenyőbe a rozmaringágat és a medalionokat, és kb. 3 percig pirítsuk mindkét oldalon. Ezután adjuk hozzá a babot, a póréhagymát, a paradicsom felét, a gesztenyét és a fokhagymát, és 3 percig sütjük közepes hőmérsékleten. Szükség szerint fordítsa rendszeresen a medalionokat. Ezután öntsük hozzá a húslevest és a balzsamkrémet, és fedő fedél mellett pároljuk 2-3 percig. Távolítsa el a fedelet, és hagyja, hogy a szósz még 1-2 percig forraljon.

Ízesítsen mindent sóval és borssal, és rozmaring tűvel díszítve tálalja.