Alacsony szénhidráttartalmú sajtleves brokkolival és csirkével - egészséges, egyszerű recept

Alacsony szénhidráttartalmú sajtleves brokkolival és csirkével

A kiadós és krémes sajtleves tiszta lélek étel. Ezzel az alacsony szénhidráttartalmú recepttel meg fogja győzni a barátokat és a családot, hogy az egészséges ételek mennyei ízűek lehetnek.

Hozzávalók két adaghoz

1/2 hagyma | 1/2 teáskanál kurkuma őrölt | 1 teáskanál vaj | 400 ml húsleves | 80 gramm bőr nélküli csirkemell | 1 babérlevél | 80 gramm brokkoli | 40 gramm reszelt sárgarépa Só és bors | 1 teáskanál lime juice | 30 gramm reszelt mozzarella 100 ml krém

készítmény

1. A hagymát apróra vágjuk, és a vajban a kurkumával aranybarnára sütjük.
2. Öntsük bele a húslevest.
3. Felkockázzuk a csirkét, és a babérlevéllel együtt adjuk a leveshez. Pároljuk 5 percig közepes lángon.
4. Apróra vágjuk a brokkolit, és hozzáadjuk a reszelt sárgarépával. Pároljuk további 6 percig közepes lángon, és a levest sózzuk, borsozzuk és lime-lével.
5. Keverje hozzá a mozzarella sajtot, és hagyja elolvadni.
6. Finomítsa a levest tejszínnel, keverje össze, rendezze, tálalja és élvezze.

Ezen felül javasoljuk Házi fehérjetartalmú kenyér vagy alacsony szénhidráttartalmú kenyér:

Tipp: A brokkoli helyett természetesen bármilyen szezonális zöldséget használhat. Karfiol, kelkáposzta, karalábé vagy spárga nagyon jól passzol a mozzarella sajthoz.

Több egyszerű alacsony szénhidráttartalmú recept:

---