Alacsony szénhidráttartalmú sütik - EDEKA recept
Cukor nélküli sütik, még egyáltalán jó íze van? És hogyan! Az alacsony szénhidráttartalmú sütik receptje mandulával, krémsajttal és csokoládéforgácsokkal készül. A csokoládé sütik teljes élvezetet kínálnak, kevés kalóriával. Fogd magad karcsúvá!
Értékelését elmentettük. Nagyon köszönöm!
A hivatkozás át lett másolva a vágólapra.
Tegye az őrölt mandulát és a sütőport egy tálba, és keverje össze. A tojást kézi keverő segítségével 2-3 perc alatt krémesre verjük. Óvatosan keverjük hozzá a vajat, a krémsajtot, a vanília hüvely rostját, a xilitet és egy csipet sót. Fokozatosan hajtsa be a mandulakeveréket. Végül hajtsa be a csokoládé cseppeket.
Alakítson ki 12 azonos méretű golyót a kezével, terítse ki sütőpapírral bélelt deszkára, és nyomja laposra. Hűtsük 1 órán át hűtőszekrényben.
Melegítse elő a sütőt 180 fokos felső/alsó hőre (konvekció 160 fok). Helyezze a sütiket a sütőpapírral egy tepsibe, és süsse a sütő középső állványán 12-15 percig. Vegye ki, és hagyja rövid ideig kihűlni.
Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)
Snackelés örömmel, de sajnálat nélkül: alacsony szénhidráttartalmú sütik receptje
Nincs kérdés róla: Még a finom omlós tésztából készült sült csokoládé süti is, krémes csokoládé ganache-ból készült krémes töltelékkel, egyszerűen összehasonlíthatatlanul finom. Csodálatosan csokoládé, ellenállhatatlanul krémes és csodálatosan ropogós egyszerre.
De mint szinte az életben, ennek a csábítóan édes gyönyörnek is van egy apró fogása: A jó ízt a megfelelő összetevőknek köszönhetjük, például cukornak, vajnak, tejszínnek stb. És ezek a klasszikus sütési összetevők nemcsak rendkívül ízletesek, de sajnos meglehetősen tartalmasak is.
Tehát, ha étkezés közben figyelnie kell a kalóriákra, akkor inkább az alacsony kalóriatartalmú változatot részesítse előnyben. Például ezzel az alacsony szénhidráttartalmú sütik receptjével. De:
Mit jelent pontosan az alacsony szénhidráttartalom?
Az alacsony szénhidráttartalom manapság mindenki ajkán van: Az alak és az egészség érdekében is egyre többen választják ezt a tudatos étrendformát. De mi áll pontosan ennek az angol kifejezésnek a hátterében? Egyszerűen: Az "alacsony szénhidráttartalom" az "alacsony szénhidráttartalmú" rövid formája, ami németül valami "kevés szénhidrátot" jelent. Az ilyen típusú étrend elsősorban a szénhidrátok mennyiségének csökkentéséről szól - és így kevesebb kalória fogyasztásáról. Végül is bebizonyosodott, hogy a nagyon magas szénhidráttartalmú étrend nemcsak elhízáshoz vezethet, hanem számos más egészségügyi kockázattal is jár.
Milyen ételek engedélyezettek az alacsony szénhidráttartalmú étrendben?
Az alacsony szénhidráttartalmú étrendben a lehető legtöbb szénhidrátot fehérjék (fehérjék) és zsírok helyettesítik. Ez egyértelmű szóval: A szénhidrátban gazdag ételeket, például kenyeret, tésztát és rizst tejtermékekre, zöldségekre, halakra és húsokra cserélik. Ami egyébként nem azt jelenti, hogy teljesen meg kell csinálni szénhidrát nélkül. És még kevésbé az élvezetről, amit alacsony szénhidráttartalmú süteményekre és kekszekre vonatkozó receptjeink bizonyítanak.
Hogy vannak a sütik és a kekszek alacsony szénhidráttartalmúak?
Fogyni örömmel, ez lehetséges? Pontosan - és nem is nehéz: például az alacsony szénhidráttartalmú sütik receptjében a búzalisztet egyszerűen őrölt mandulával - úgymond - mandulaliszttel helyettesítik. A hagyományos háztartási cukrot is helyettesíti egy megfelelő összetevő: a cukormentes cukorhelyettesítő xilit. Ezenkívül krémsajtot, tojást, vajat, sütőport, egy csipet sót és finom vaníliás pépet adnak a tésztához. Még igazi csokoládé nélkül sem kell elmennie: a klasszikus csokisütikhez hasonlóan süteményeink is ropogós csokoládéforgácsok hozzáadásával kapják meg tipikus csokoládéízüket. Apropó: Ha szenvedélyes csokoládébarát vagy, feltétlenül próbáld ki szuper lédús, alacsony szénhidráttartalmú süteményeinket, és böngészd át az "Alacsony kalóriatartalmú csokoládé" témát tartalmazó oldalunkat! Viszont szentelje magát a sütés nagyon hagyományos művészetének az omlós keksz receptünk segítségével.